Momos végétariens. Momos chutney or red chilli dipping sauce served with momos is incredibly flavorful and easy to make. Ever since I posted the veg momos recipe, I have been flooded with requests to post momos chutney recipe. There are many variations based on the region it is made like Nepali chutney, Tibetan momos sauce or an Indian Chinese style momos sauce.
Première recette, "les momos" Les momos sont des raviolis végétariens délicieux.
Les indiens, en particulier dans le Ladakh en sont très friands.
La recette est toute simple et ne demande pas beaucoup de préparation, à vous les fourneaux!!
Vous pouvez avoir Momos végétariens en utilisant 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Momos végétariens
- ==Pour la pâte ==.
- 125 g farine.
- 2 cuillères à café levure.
- 75 ml d'eau.
- ==Pour la Garniture ==.
- 1/8 de chou finement haché.
- 1 carotte râpé.
- 1 oignon de taille moyenne ou 1 échalotte.
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
- 1 cuillère à soupe d'ail haché.
- 1 cuillère à soupe coriandre hachée.
- 1 pincée de sel.
- 1 pincée de poivre noir.
Aplatissez-les au rouleau et détaillez en boules de taille égale. On aurait pu y aller tous les jours mais il était souvent complet! MOMO is one of those places that was lacking in Brussels, especially in Châtelain. This little restaurant, specialised in Tibetan cuisine, has a friendly, laid-back atmosphere.
Momos végétariens instructions
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, et la levure dans un saladier. Ajouter l'eau doucement en mélangeant. pétrir pour obtenir une pâte homogène. La laisser reposer une dizaine de minutes..
- Dans un gros bol préparer la garniture en mélangeant bien..
- Mettre de la farine sur votre plan de travail. Faire un boudin de pâte et couper des tronçons de 3 cm (2 doigts environ). Bien étaler chaque cercle de pâte (si la pâte est trop épaisse, cela est trop sec en goût)..
- Disposez une cuillère de garniture dans chaque cercle au centre de la pâte. Fermer le demi cercle en demi lune / croissant. Bien appuyer pour souder les bords..
- Cuire les momos 15 minutes à la vapeur. Accompagnés les d'une salade et d'une sauce soja..
Chicken Momos Recipe - DimSum / Dumplings and with Momos Sauce/Chutney. des dumpling végétariens 채식주의 만두 طريقة سهلة ونباتية لتحضير الماندو الكوري Momos tibétains végétariens: recette facile. Voici la vraie recette facile des momos tibétains, telle que je l'ai apprise au Ladakh. Ce sont des raviolis aux légumes, sans aucun ingrédient animal. cuits à la vapeur. Vous pouvez commander à emporter / à la livraison Aix-les-Bains - Nous vous servons rapidement des plats savoureux - la solution pour éviter la longue attente.