Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Rincer les lentilles corail à l'eau froide.

Vegan Pratique vous a plu ? Délicieuse froide, l'été, et donc parfaite pour être emportée en pique-nique, une terrine de lentilles à la carotte se coupera en belles tranches: à déguster enveloppées dans des feuilles de salade ou sur des tartines… avec éventuellement de la moutarde ou une autre sauce (mayonnaise sans œuf ou aïoli). Dans un buffet de crudités, encadrée de cornichons ou d'olives, elle. Vous pouvez avoir Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

100 g lentilles corail.
2 carottes.
2 g d’agar-agar en poudre.
2 cs d’huile.
15 cl lait de coco.
sel, poivre.

Cette terrine végétarienne est très facile à faire, la seule contrainte est de penser à faire tremper les lentilles la veille. La recette initiale ne préconise pas de trempage des lentilles. Cependant, la prégermination n'a que des avantages nutritionnels et rend cette terrine encore plus moelleuse. En décembre, je voulais faire une terrine vegan sans gluten, sans lactose et sans œufs qui ne demande pas de cuisson au four.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) instructions

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..

La première fois que j'ai créée cette terrine végétalienne , les saveurs douces de lentilles corail et de noix de coco se sont mariées à merveille avec les notes chaudes du curry mais la texture n'était pas. Terrine de carottes aux lentilles corail, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Terrine lentilles saumon Terrine de lentilles, pois chiches et haricots rouges Soupe express de lentilles Lentilles corail au curry Saucisses aux lentilles Petit salé aux lentilles Terrine de saumon rapide Terrine de lapin Lentilles à la marocaine Salade de lentilles corail Terrine de thon Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Les meilleures recettes végétariennes de terrines et lentilles avec photos pour trouver une recette végé de terrines et lentilles facile, rapide et délicieuse. Terrine de potimarron et lentilles corail aux noix, Terrine de lentille (lentil loaf), Céréales et légumineuses , terrines de lentilles et tofu aux herbes.