Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan). Burgers de pois chiche aux fanes de carottes #vegan. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) ! Je tenterai un jour de les faire sauter (comme ici avec les fanes de radis) et je vous dirai ce que j'en ai pensé !

Ce petit veggie burger, c'est un peu l'histoire du hasard… ce jour là j'avais envie d'un burger végétarien, alors je suis partie sur une base de pois-chiches, un peu dans l'esprit des falafels (enfin légèrement différents car les pois-chiches sont cuits !) et puis, il y avait ce bloc de tofu fumé dans le frigo, et hop il a fini dans la préparation du burger. Je sers ces burgers avec des pains pitas, de la sauce salsa, du guacamole, du yaourt et une salade verte, ça fait un bon repas complet, spécialement en été! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un tajine Burgers de pois chiche aux fanes de carottes. Vous pouvez avoir Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan)

80 g fanes.
1 grosse gousse d'ail.
1 oignon.
300 g pois chiches cuits.
2 cs levure maltée.
20 g fécule.
1 cs graines de lin.
3 cs d'eau.
Sel, poivre.

Belle surprise l'autre jour à la vue d'une superbe botte de carottes en provenance directe du jardin. Les carottes ont été cuites simplement à l'étouffée et dégustées avec de l'edamame et du millet : un délice. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons. Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan).

Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) instructions

Faire un "oeuf" de lin : Moudre les graines, ajouter 3 cs d'eau, mélanger et réserver..
Mixer les fanes, l'ail et l'oignon coupés en morceaux..
Ajouter les pois chiches et mixer à nouveau mais pas trop pour garder des morceaux..
Ajouter le reste des ingrédients, y compris "l'oeuf" de lin..
Assaisonner..
Façonner les burgers et les faire cuire quelques minutes dans une poêle légèrement graissée..
On peut en préparer plusieurs et les congeler sans problème..

Que faire avec des fanes de légumes à part du pesto et encore du pesto ??? Voir plus d'idées sur le thème Cuisine végétarienne, Recette végétarienne et Plat végétarien. Velouté de carottes, potiron et fenouil, topping pois chiches croustillants à la cannelle et épices. Cook A Life by Maeva - Délicieuse soupe réconfortante de saison, relevée par le fenouil anisé et les pois chiches croustillants à la cannelle, coriandre et cumin, un vrai régal! Frotter les carottes sous l'eau et les couper en bâtonnets.