Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷. Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie. Les italiens ont leurs pizzas rondes, la pizza turque est de forme allongée comme une barque. Dans les restaurants traditionnels, elles sont très longues et on les fait cuire dans des grands fours à pains. pide, pizza turque au fromage et sucuk j'ai eu un succes fou avec ces pizzas à la maison!!!! mes amies turques (qui cuisinent super bien d ailleursà) m ont fait decouvrir le sucuk, c est du saucisson turc, et mes filles en sont devenues accro!! lol La Pide turque est une pizza, qui se retrouve aussi beaucoup au Liban, en Syrie et d'autres pays du Moyen Orient, appelée Fatayer.
Omelette au fromage et sucuk Bonjour, si comme à moi il vous arrive de ne pas savoir quoi faire, ou que vous n'avez pas grande chose dans le frigo, quoi de plus simple qu'une omelette ?
Voici ma recette d' omelette au fromage et sucuk (saucisse turque), sous forme de crêpe garnie (comme les galettes de restaurant).
Pizza turque à la viande hachée Pide.
Vous pouvez avoir Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 en utilisant 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷
- Pour la pâte.
- 330 g farine.
- 30 g d’œufs.
- 62 g d’huile d’olive.
- 100 g yaourt.
- 100 ml d’eau tiède.
- 1/2 cas de levure boulanger sèche.
- 1/2 càs de sucre.
- 1/2 càc de sel.
- Pour la garniture.
- Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire.
- Ici j’ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus.
Pizza turque à la viande hachée Pide et au fromage que je vous propose aujourd'hui, une recette facile de la cuisine ottomane mais qui se fait au Liban, Syrie et dans d'autres pays du moyen orient appelée Fatayer. C'est une pâte moelleuse en forme ovale garnies soit de viande hachée, oignon, poivron, tomate, soit de fromage type fêta avec des. Les Peynirli Pide ou Pizza Turques. cette fois ci, je les ai faites au fromage, en ajoutant pour chacune des pizzas un petit ingrédient en plus, pour le fun, pour avoir plus de choix ( œuf , sudjuk,olives…) Vous pouvez bien-sûr choisir d'autre garnitures, viande hachée, poulet, poivrons, aubergines…. Selon vos goûts Délicieuse pizza turque nommée pide.
Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 instructions
- Commencez par mélangez au batteur ou robot l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée et le sucre. Puis ajoutez la farine, pétrissez à la main ou au robot le mélange pendant 5min, ajoutez le sel et pétrissez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle n’hesitez pas à ajouter plus de farine. Graisser un saladier d’huile d’olive et déposer la pâte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pâte..
- Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pâte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages..
- Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min..
Celle-ci est végétarienne, mais il existe plusieurs saveurs !. فطائر تركية بالجبن والبيض- Pain turc au fromage et aux oeufs . Farinez légèrement votre plan de travail et façonnez les pizza pide en leur donnant une forme ovale ou ronde comme sur la vidéo. Pizza turque à la viande hachée, pide pizza. La pizza turque à la viande hachée, Pide pizza ou encore Kiymali pide un pain plat de forme ovale turc à la viande hachée et aux légumes, l'un des fast food les plus populaires de la Turquie mais aussi d'Arménie et du moyen orient en général. La pizza pide est servi dans des restaurants turcs du monde entier avec différentes garnitures.