Pâte de spéculoos. Pâte de spéculoos maison (facile, rapide) Une irrésistible pâte à tartiner fait maison qui n'est autre que la pâte de spéculoos. Un vrai régal ces biscuits au bon goût de cannelle que nous appelons ici aux états-unis Lotus. Une pâte à spéculoos très rapide à réaliser.
Cette pâte peut servir de pâte à tartiner mais aussi dans de nombreuses préparations gourmandes !
Chaude, cette pâte de speculoos maison est plutôt liquide.
Vous pourrez alors vous en servir pour faire des gâteaux au bon goût de speculoos.
Vous pouvez cuisiner Pâte de spéculoos en utilisant 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Pâte de spéculoos
- 45 g sucre de canne (ou 20 g de sucre + 25 g de cassonade).
- 200 g biscuits spéculoos émiettés.
- 100 g lait entier.
- 50 g beurre doux coupé en morceaux.
Froide, elle aura une véritable texture de pâte à tartiner maison et vous pourrez, comme son nom l'indique, la tartiner sur vos crêpes, gaufres, pancakes, … La vraie recette de la pâte de. Variez les plaisirs en essayant la pâte de spéculoos ! Facile à réaliser à la maison, elle vous permet ensuite de nombreuses recettes : elle fera merveille sur les crêpes du mercredi après-midi, elle se fondra délicieusement dans la pâte des cookies au chocolat, elle épousera la poire pour réveiller le tiramisu ou la. Une pâte à tartiner aux Spéculoos maison tellement simple à faire.
Pâte de spéculoos étape par étape
- Pour la version Thermomix® : Mettre le sucre de canne dans le bol du robot et pulvériser 10 sec / Vitesse 10. Racler les parois. Ajouter alors les biscuits émiettés, et mixer de nouveau 15 sec / Vitesse 10. Racler de nouveau les parois. Enfin, ajouter le beurre et le lait, faire chauffer à 50°C pendant 3 min / Vitesse 3. Enfin donner un coup de mixeur 5 sec / Vitesse 10. Mettre la préparation en pot et conserver au frais après avoir laissé refroidir..
- Pour la version SANS Thermomix® : Dans un mixeur, mettre ensemble le sucre et les biscuits émiettés. Mixer jusqu'à obtenir une poudre fine. Mettre la préparation dans une casserole, avec le lait et le beurre. Faire cuire à feux moyen en mélangeant, jusqu'à obtenir une préparation homogène et épaissie. Quand la pâte commence à épaissir, et qu'elle est bien homogène, mixer l'ensemble au mixeur plongeant, de sorte a ne plus avoir de grains de biscuits. Mettre en pot, laisser refroidir avant de.
J'avais besoin de pâte à tartiner aux Spéculoos pour farcir une brioche Rien de plus simple et si vite faite. Je me suis régalée également sur des crêpes. Ajoutez le miel et la cannelle. Mélangez et ajoutez l'arôme de vanille. Mélanger le beurre mou et le sucre.