Resette Délicieuse °Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦

°Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦. Hachez l'oignon et l'ail au préalable. Mettre un peu d'huile d'olive dans un plat a tajine ou une cocotte, y mettre l'oignon haché, l'ail, la coriandre, les tomates et les épices. Mélangez la viande hac… La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure.

Recette Tajine de kefta aux oeufs traditionnel marocain. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Tajine de boulettes de kefta aux oeufs à la marocaine. Vous pouvez avoir °Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦 en utilisant 19 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et °Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦

1. Pour les boulettes :.
2. 600 g viande hachée.
3. 1 oignon.
4. Du persil.
5. 1/4 cuil à café de gingembre.
6. 1/2 cuil à café de cumin.
7. 1 cuil à café de paprika.
8. Sel et poivre.
9. Pour la sauce :.
10. 500 g tomates concassées.
11. 2 gousses d'ail.
12. 1 filet d'huile d'olive.
13. 1 oignon.
14. 1/2 cuil à café de cumin.
15. 1/4 cuil à café de gingembre.
16. 1 cuil à café de paprika.
17. Sel, poivre.
18. Persil.
19. 4 oeufs.

Je vous propose une virée au Maroc, avec tajine de boulettes kefta à la marocaine ou un tajine kefta aux œufs. Un plat populaire et très apprécié pour sa simplicité. La cuisine marocaine est très parfumée, savoureuse, relevée par toutes ses épices odorantes que l'on aime à découvrir. Elle possède l'art et la manière de.

°Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦 instructions

1. Préparation des boulettes : épluchez et émincez finement l'oignon ciselez le persil. Dans un récipient mettre la viande hachée l'oignon le persil les épices le sel et le poivre. mélangez le tout puis former des boulettes de tailles identiques et réservez au frais.
2. Pour la sauce tomate : épluchez et émincez l'ail et l'oignon. Dans une sauteuse faites revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, une fois que les oignons sont translucides, ajoutez l'ail et faire revenir quelques minutes supplémentaires..
3. Ajoutez le concassé de tomate les épices le sel le poivre laissez mijoter quelques minutes..
4. Ajoutez ensuite les boulettes dans la sauce tomate couvrir et laisser mijoter 15 minutes environ..
5. Cassez les oeufs dans la poêle, couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. Servez aussitôt.

Le tajine de kefta aux oeufs est composé de boulettes de viande aux épices, une sauce tomates avec les mêmes épices et des oeufs , à déguster avec du pain. La recette est disponible en vidéo sur ma chaine youtube. Vous êtes nombreux et nombreux à m'avoir demandé des recettes du monde. Ça tombe bien, depuis mon tour du monde j'ai pu découvrir tout un tas de recettes que j'ai hâte de partager avec vous! 🙂 Cette recette de tajine de. Direction le Maroc, avec ce délicieux et irrésistible tajine kefta aux oeufs, un beau pays avec de bons plats. J'adore la cuisine marocaine et la pâtisserie marocaine, les divers plats sucrés-salés sont mes préférés.