Donuts. Sip into Dunkin'® and enjoy America's favorite coffee and baked goods chain. View menu items, join DDPerks, locate stores, discover career opportunities and more. Find top-rated recipes for cake doughnuts, yeast-raised donuts, crullers, and fritters.
Grease a large bowl with cooking spray and set aside.
In a small, microwave-safe bowl or glass measuring cup, add milk.
For generations, Krispy Kreme has been serving delicious doughnuts and coffee.
Vous pouvez cuisiner Donuts en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Donuts
- 500 g farine.
- 12 g levure fraîche de boulanger.
- 2 oeufs.
- 30 cl lait (c'était trop pour ma farine).
- 75 g beurre.
- 50 g sucre en poudre.
- 1 pincée de sel.
- Glaçage.
- 200 g sucre glace.
- 1 blanc d'œuf.
- Selon vos envies cannelle, cacao, vermicelle de décoration...
Stop by for an Original Glazed doughnut or other variety paired with a hot or iced coffee. The first one, simply called donuts, or more traditionally berlinesas, is a U. S.-style doughnut, i.e., a deep-fried, sweet, soft, ring of flour dough. The second type of doughnut is a traditional pastry called rosquilla, made of fermented dough and fried or baked in an oven.
Donuts instructions
- Diviser la dose de lait 2/3 et 1/3. Dans 100ml de lait tiède, diluer la levure et laisser reposer 10mn. Faire tiédir les 2 autres tiers séparément. Battre les œufs en omelette.
- Dans le bol de votre robot pâtissier, placer la farine, le sucre, le sel. Commencer à mélanger. Ajouter le lait avec la levure, les œufs en omelette, le beurre ramolli et enfin le reste de lait en faisant attention à ce que la pâte ne soit pas trop liquide. Pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule et se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h à température ambiante..
- Étaler la pâte et faites des beignets à l'aide de 2 emporte-pièces : 1 grand et un petit pour faire le trou au milieu. Placer vos doigts sur un plateau recouvert de papier sulfurisé fariné. Couvrir et laisser reposer 30mn..
- Faire frire les donuts dans une friteuse ou casserole avec suffisamment d'huile. Laisser colorer les donuts sur la face immergée dans l'huile. Retourner et laisser de nouveau dorer. Sortez les donuts et les placer sur un papier absorbant. Laisser refroidir..
- Dans un bol ou une assiette creuse, mélanger le blanc d'œuf avec le sucre glace. Tremper vos donuts sur une moitié et les ajouter de la cannelle saupoudrée ou du cacao, ou trempez-les de nouveau dans du vermicelle décoratif, ou du sucre en poudre ou sucre glace...ou encore faites un glaçage au chocolat...les idées sont sans limites 😅.
- Bonne dégustation 😋.
Rosaquillas were purportedly introduced in Spain by the Romans. Browse Wilton's wide collection of great donut recipes featuring ingredients and online instructions for baking homemade donuts from scratch! View Dunkin'® Food and Drink Menu. From coffee, donuts, sandwiches and more, Dunkin'® has everything you need to keep on running. No matter what types of doughnuts you love, Krispy Kreme Doughnuts has them!