Tartiflette. Place the potatoes in the pot, cover with water, and bring to a boil. Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions.

The recipe was a great success. The name "tartiflette" may have been derived from the Piedmontese word for potato "tartiflâ". This hearty Tartiflette recipe from chef Steve Groves is a combination of onions, potatoes, bacon, cream and Reblochon cheese. Vous pouvez cuisiner Tartiflette en utilisant 4 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Tartiflette

850 g pommes de terre.
6 oignons.
1 gros reblochon.
2 paquets de lardons fumés (400g).

Hailing from Savoy in the French Alps, it's an incredible dish to serve in cold weather (or if you're in the mood for something rich and filling). Tartiflette is a cheesy French potato casserole, slathered in a cheesy cream sauce, dotted with crispy bacon, and topped with baked with typically Reblochon Cheese on top. It's typically served as a main course "apres-ski" but I think it makes for a fabulous holiday side dish. Great wheels of raclette, pungent fondues with sharp little pickles, squares of buckwheat pasta draped in bubbling beaufort - and, best of all, the humble tartiflette: a potato gratin that is a.

Tartiflette instructions

Couper les pommes de terre en fines tranches et les faire revenir à la poêle..
Couper les oignons en petits morceaux et les faire revenir.
Faire revenir les lardons.
Ajouter les lardons et les oignons aux pommes de terre.
Mélanger et poursuivre la cuisson des pommes de terre.
Ensuite, verser le mélange dans un plat.
Couper le reblochon en 2 et le déposer sur le plat. Recouvrir le plat de papier d'aluminium et mettre au four pendant 30 minutes à 210°C. Ensuite, enlever le papier d'aluminium afin de laisser le reblochon griller quelques minutes..

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