Gaufres Salées. Gaufres salées à la pomme de terre. Lorsque l'on parle de gaufres on pense plus facilement aux gaufres sucrées, mais les gaufres salées auront aussi beaucoup d'effet servies en entrée ou en accompagnement. Accueil > Recettes > dessert > gaufre > gaufre liégeoise > Gaufres salées.
Vous cherchez des recettes pour gaufres salées ?
Gaufres sans beurre et pratiquement pas de sucre.
Toutefois, méfiez-vous de la garniture pour les Une des recettes les plus appréciées par nos visiteurs!
Vous pouvez avoir Gaufres Salées en utilisant 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Gaufres Salées
- 400 g lardons.
- 2 oignons.
- 100 g farine.
- 1 sachet de levure chimique.
- 100 g gruyère.
- 4 œufs.
- 1 kg pommes de terre.
Attention, si vous préfèrez des gaufres avec. Les gaufres salées sont élaborées à partir de différentes farines ( blé, épeautre, tomate séchée, sarrasin, quinoa… ) et chacune est conçue comme un plat complet. Pour la pâte à gaufre : Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Gaufres Salées étape par étape
- Éplucher les pommes de terre pour plus de facilité et les faire cuire à la vapeur ou à l'eau. Ensuite, les écraser..
- Couper les oignons en petits morceaux. Puis, faire revenir les oignons et les lardons..
- Ajouter les œufs et bien mélanger..
- Ensuite, ajouter la farine, le poivre et la levure chimique et mélanger..
- Ajouter la garniture : les oignons, les lardons et le gruyère..
- Mélanger bien la préparation.
- Déposer la préparation dans le gaufrier et la faire cuire..
- Vous pouvez également déposer une tranche de bûche de chèvre sur la gaufre.
Au moment de faire les gaufres, ajouter à la pâte le gruyère et les lardons. Variez la taille de vos chaussons (en fonction de votre appareil à gaufres, et au fil de vos envies !) : des mini-gaufres. Comment faire des gaufres salées ? La recette des gaufres salées n'est pas plus compliquée que celle des gaufres classiques et vous pouvez la customiser à l'infini en y ajoutant les ingrédients que. Les gaufres sont simples à réaliser puisque la pâte de base ressemble à une pâte à crêpes.