Glace fraises speculoos et kadayıf. la recette Tiramisu fraises et speculoos. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application.
En ce moment, dans les Paniers du Petit Lucien j'ai pas mal de fraises. Ça tombe bien, j'adore ça!
Je vous propose une recette de verrine fraises et spéculoos façon parfait.
Mousse glacée fraises sur lit de spéculoos.
Vous pouvez avoir Glace fraises speculoos et kadayıf en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Glace fraises speculoos et kadayıf
- 450 ml crème liquide à 30 % froide.
- 2 CàS mascarpone.
- 200 g speculoos.
- 300 g fraises.
- 25 g sucre glace.
- Pour la décoration :.
- 2 CàS pâte à tartiner.
- 40 g kadayıf au noix.
Mousse glacée fraises sur lit de spéculoos, un dessert très léger et si facile à faire qu'il serait dommage de s'en priver. Je n'avais pas de speculoos, je les ai remplacés par des restes de biscuits. Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux. Ajouter éventuellement un peu de coulis de fraise sur les boules de glace.
Glace fraises speculoos et kadayıf instructions
- Dans un saladier, détendre le mascarpone avec le batteur électrique. Ajouter la crème liquide puis le sucre glace et monter tout en chantilly..
- Couper les fraises et casser les biscuits. Les incorporer délicatement à la chantilly à l'aide d'une maryse..
- Mettre un film alimentaire au fond de votre moule, et verser la préparation, Recouvrer également le dessus avec du film et laisser au congélateur pendant environ 5 heures..
- Après que le dessert ait bien prit, décorer avec de la pâte à tartiner et avec le kadayif aux noix. Server de suite.
- Se déguste très froid comme une glace..
Verser le reste de crème glacée. Lisser la surface, couvrir et conserver au congélateur pendant une nuit entière. Avant de servir, faire chauffer la pâte spéculoos un peu au micro onde juste jusqu'à ce qu'il se ramollit et devient un peu liquide. Verser la pâte spéculoos sur le gâteau. Recette Verrine de fraises aux spéculos.