Muffins citron pépites de chocolat. Une recette simple et rapide qui ne rate jamais ! Mélanger farine, levure, pépites de chocolat et sel dans un saladier. Dans un autre saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf, le lait et le beurre fondu.

Muffins au citron et aux pépites de chocolat. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Aujourd'hui je vous présente la recette des muffins américains aux pépites de chocolat, bien gonflés, légers et rapide à préparer. Vous pouvez cuisiner Muffins citron pépites de chocolat en utilisant 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Muffins citron pépites de chocolat

2 citrons non traités.
115 g beurre pommade.
120 g sucre.
125 g farine.
2 œufs.
1 sachet de levure chimique.
1 pincée de sel.
Pépites de chocolat.

Lorsque la pâte devient bien lisse et sans grumeaux (pour cela prendre de la farine fluide) ajouter le chocolat que vous avez cassé en petits morceaux pour faire comme des pépites. Verser la préparation dans des moules à muffins beurrés. J'utilise de la farine d'amande blanchie finement moulue. Mini pépites de chocolat noir: Plus vous pouvez foncer, mieux c'est.

Muffins citron pépites de chocolat étape par étape

Fouettez le sucre et le beurre pommade, ajoutez les œufs un à un.
Incorporez le jus et les zestes des 2 citrons.
Ajoutez tous les ingrédients secs d’un coup et mélangez bien.
Ajoutez les pépites de chocolat (un peu, beaucoup...selon votre goût).
Versez au 3/4 dans les moules à muffins en silicone.
Enfournez 20mn à 180°C. Laissez bien refroidir avant de démouler.

Comment faire des muffins aux pépites de chocolat céto. Faites défiler jusqu'à la fiche de recette pour des instructions détaillées. Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés ou bien garnis de caissettes en papier. Disposez quelques pépites de chocolat sur le dessus des muffins. Muffins à la noix de coco et pépites de chocolat.