Purée de patates douces. Mettre une grande quantité d'eau à chauffer. Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive à volonté.
Pour monter une belle assiette de service quoi de mieux qu'une purée lisse!
J'ai ajoutée des pistaches concassées déposés sur le dessus des patates!
La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques.
Vous pouvez avoir Purée de patates douces en utilisant 2 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Purée de patates douces
- 3 patates douces.
- 25 cl lait.
Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco. Pour les enfants, préparez une purée de patates douces carottes. Pour cela ajoutez trois belles carottes découpées en gros tronçons dans l'eau de cuisson de la patate douce. Purée de patates douces à l'érable.
Purée de patates douces étape par étape
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Couper les patates douces en morceaux. Puis les faire cuire 10 minutes dans un autocuiseur..
- Après la cuisson, mixer les patates douces à l'aide d'un batteur..
- Ajouter le lait et mélanger avec le batteur..
- Voilà le résultat final.
Recette de purée de patates douces au sirop d'érable. Une pure merveille en bouche, un mélange de sucré/salé avec une texture légèrement parfumée et agréablement légère. Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de.