Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚. La tortilla de base, un des plats emblématiques de l'Espagne, est truffée de très fines lamelles de pommes de terre et d'oignons. Elle est excellente telle quelle mais on peut réaliser des variantes, la plus connue étant celle au chorizo. Découvrez la recette de Tortilla aux poivrons et au chorizo.
Couper en petits morceaux les tranches de chorizo et les répartir sur les pommes de terre.
Ajouter le sel, le poivre, le mélange pommes de terres-oignons et les morceaux de chorizo.
La tortilla de patatas (en français omelette de pommes de terre) est un plat typiquement espagnol.
Vous pouvez avoir Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚 en utilisant 5 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚
- 4 pommes de terre.
- 1 oignon.
- 1/2 chorizo.
- 8 œufs.
- 50 g gruyère.
Il s'agit d'une grosse omelette bien épaisse garnie de pommes de terre. C'est un plat populaire, très simple à réaliser (encore plus avec le Thermomix) et qui n'a pas besoin de trop d'ingrédients. Tortilla épicée aux spaghettis et gruyère AOC; Tortilla épicée aux spaghettis et gruyère AOC. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire antiadhésive.
Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚 instructions
- Couper en petits morceaux, l'oignon, les pommes de terre et le chorizo..
- Faire revenir les pommes de terre.
- Ajouter les morceaux d'oignon dans la poêle pour les faire revenir..
- Faire revenir le chorizo.
- Battre les œufs à l'aide d'une fourchette.
- Mélanger le tout.
- Ajouter les œufs battus.
- Ajouter le gruyère.
- Faire cuire 4 minutes, retourner la tortilla et laisser cuire 4 minutes.
Versez les oignons sués dans un plat à gratin, ajoutez les rondelles de courgette. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, le curry, salez et poivrez. Cassez les œufs dans un grand bol, battez-les. Salez les pommes de terre, puis parsemez la coppa sur les pommes de terre et oignons. C'est un plat délicieux typique et populaire de ce pays.