☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆. Un plat estival et léger qui. ⋙ Ratatouille : les secrets de la réussite. En suivant cette recette, vous obtenez une ratatouille riche en saveur avec œuf cuit à la perfection le blanc cuit et le jaune coulant. Cumin en poudre Piment en poudre Thym.
Ratatouille au cumin et œuf cassé de Cyril Lignac.
Comme au-dessus, le blanc doit être coagulé mais le jaune coulant.
Vous pouvez confectionner ces oeufs avec de la ratatouille surgelée que vous pouvez décongeler au four à micro-ondes le temps indiqué sur l'emballage.
Vous pouvez cuisiner ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ en utilisant 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆
- 2 courgettes.
- 3 tomates.
- 2 aubergines.
- 1 oignon.
- 1 gousse d’ail épluchée.
- 200 g chaire de tomates.
- huile d’olive.
- paprika.
- cumin en poudre.
- piment d'Espelette en poudre.
- 1 œuf par personne.
- thym et laurier.
- sel et poivre.
Pour savoir quoi faire de tous ces ingrédients, il faut connaître la recette. La fameuse ratatouille au cumin et œuf cassé de Cyril Lignac. Une recette simple et un repas complet ! Recette Ratatouille express à l'œuf cassé.
☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ instructions
- Détailler tous les légumes en petits cubes. émincé finement l'oignon et éplucher l'ail.
- Faire rissoler l'oignon dans un sauteuse sur feu vif et ajouter les courgettes, laisser dorer. Ajouter l'ail.
- Ajouter l'aubergine et laisser réduire, puis ajouter les épices, et enfin le colis de tomate. Assaisonner.
- Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
- Préchauffer le four en position grill (240°C).
- Verser la préparation dans un plat de service allant au four. faire autant de creux qu'il y a d’œufs. Casser les oeufs et enfourner quelque minutes, jusqu'à ce que le blanc des oeufs apparaisse. C'est prêt !.
- Déguster 😋.
Pas de panique, voici toutes les étapes et la liste des ingrédi. Mes légumes cuisinés au cumin, œuf cassé ! Ratatouille aux oeufs, bonjour à tous!! Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille aux oeufs car il faut juste de bons légumes frais bien colorés, poivron, tomate, courgette et aubergine, de l'aïl, un bon filet d'huile d'olive, un bouquet garni et casser des oeufs en fin de cuisson! Même si la ratatouille est très appréciée en été, à la.