Resette Délicieux Saumon et sa sauce à l'orange

Saumon et sa sauce à l'orange. Pavé de saumon et sa sauce champagne aux crevettes. Pavé de saumon en croûte d'amandes. Préparation de la recette : saumon et sa marinade au pastis et à l'orange.

Envie de Tartare de Saumon et sa Sauce à l'Orange ? Découvrez cette recette de tartare et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Les Plaisirs de Céline. Vous pouvez avoir Saumon et sa sauce à l'orange en utilisant 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Saumon et sa sauce à l'orange

1. 2 filets de saumon.
2. Jus de citron.
3. 1/2 oignon haché.
4. Filet d'huile d'olive.
5. La crème: 120 ml de jus d'orange.
6. 1 cas de vin blanc.
7. 50 gr crème fraiche liquide 4% ou crème soja.
8. 1 cas de fécule de maïs ou maïzena.
9. 1 pincée de sel.
10. 1 pincée de cassonade.
11. 1 cas de jus de citron.

Dans un bol, combinez le jus d'orange, le zeste, la sauce soja, le miel, l'huile de sésame et la sauce sriracha. Mettre les filets de saumon dans un sac ziplock et recouvrir avec la sauce. Gâteau à l'orange Oranges confites oranges confites Pavés de saumon au four facile Terrine de saumon rapide Tagliatelles au saumon frais Makis saumon, concombre, avocat Amour de saumon en papillote Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) Quiche au poireau et saumon fumé Lasagnes au saumon faciles Pavés de saumon à la crème Quiche. Note(s) de l'auteur : Filets de saumon à l'orange.

Saumon et sa sauce à l'orange étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Déposer les saumon. Mettre l'oignon haché, le jus et le filet d'huile d'olive par dessus..
3. Enfourner 25 à 30 min. Le dessus du saumon doit être un peu doré..
4. La sauce: porter à ébullition le vin et le jus d'orange dans une casserole..
5. Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger. Mettre à feu doux et laisser chauffer 10 min..
6. Mélanger la crème, le sel et la fécule puis l'incorporer au 1er mélange..
7. Laisser la casserole sur le feu puis remuer jusqu'à que le mélange commence à épaissisir..
8. Retirer la crème du feu. Continer à mélanger pour avoir une crème bien lisse..
9. Dressage: poser le saumon dans l'assiette et verser la sauce par dessus. Ajouter a côté le riz et la poêlé. Se déguste chaud..

Asperges des sables des Landes, saumon, sauce hollandaise à l'orange.. Ajoutez les pavés de saumon côté peau contre le fond. Disposez les pavés de saumon dans un plat graissé allant au four et badigeonnez-les de sauce pesto. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Dresser les assiettes en mettant de la sauce teriyaki sur le saumon et de la vinaigrette sur les segments.