Gratin de christophines.
Vous pouvez cuisiner Gratin de christophines en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Gratin de christophines
- 2 christophines.
- 25 cl crème épaisse.
- 70 g gruyère râpé.
- 1 oeuf.
- 5 cl lait.
- 45 g beurre mou.
- Sel et poivre.
Gratin de christophines instructions
- Éplucher et couper en quartier les christophines. Cuire ensuite dans de l’eau salée 20-25min..
- Écraser les christophines avec le beurre mou..
- Dans un bol, mélanger l’œuf, la crème, le lait, le sel et le poivre..
- Ajouter le mélange aux christophines puis mettez le tout dans un plat adaté. Déposer le gruyère râpé par dessus..
- Enfourner 30min à 180°. C’est prêt !.