Recettes Délicieuse Steak de choux fleur

Steak de choux fleur.

Vous pouvez cuisiner Steak de choux fleur en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Steak de choux fleur

1. 300 g choux fleur.
2. 60 g flocon d'avoine.
3. 2 échalotes.
4. 1 pomme de terre.
5. 2 càs de fécule de maïs.
6. 10 cl d'eau.
7. Du persil ciselé.
8. Huile d'olive.
9. Sel.
10. Poivre.

Steak de choux fleur instructions

1. Dans un premier temps faites gonfler vos flocons d'avoine avec de l'eau..
2. Mixez tous les ingrédients ensemble (après avoir détaillé votre choux fleur en petit fleuron et votre pomme de terre coupée en dés). La pâte doit être un peu granuleuse mais relativement compacte..
3. Il faut que vous assaisonniez : sel et poivre, j'ai rajouté un peu d'huile dans la préparation..
4. Avec un emporte pièce/ un cercle détaillez vos 6 steaks, bien tasser avec une cuillère..
5. Laissez sécher vos steaks environ une heure puis cuisez les 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..