Les Resettes de Délicieuses Velouté🍵courgette vegan

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Velouté🍵courgette vegan. Les soirées fraîches marquent le retour des soupes réconfortantes qui réchauffent tout en apportant une bonne dose de légumes. Ce soir, j'ai opté pour un velouté de courgettes, parce que c'est encore la saison pour quelques semaines ; j'y ai ajouté de l'amande sous forme. Velouté🍵courgette vegan instructions. Éplucher vos légumes et les laver.

Velouté🍵courgette vegan Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive les courgettes, oignon et échalotte. Dans la grande famille des choux, nous demandons le chou vert ! Riche en minéraux et en vitamines, il fait partie des légumes les plus sains et les plus légers même si on le retrouve souvent dans des plats roboratifs. Vous pouvez cuisiner Velouté🍵courgette vegan en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Velouté🍵courgette vegan

  1. 3 courgettes.
  2. 1 oignon.
  3. 1 échalotte.
  4. Sel et poivre.
  5. Crème de noix de cajou.
  6. Huile d'olive.

Pour changer de la traditionnelle potée, du gratin ou de la poêlée, pensez à farcir les feuilles de chou avec du saumon, de la viande hachée ou encore de canard confit. Velouté courge musquée, carottes et crème d'amande. Un velouté bien orangée, avec des carottes, de la courge musquée et un peu de crème d'amande, comme il lui plait. Une belle recette pour affronter l'hiver.

Velouté🍵courgette vegan étape par étape

  1. Éplucher vos légumes et les laver. Les tailler grossièrement.. Velouté🍵courgette vegan
  2. Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive les courgettes, oignon et échalotte. Ajouter sel et poivre.
  3. Ajouter de l'eau à hauteur des légumes et fermer le couvercle et laisse cuire 15 minutes dans une cocotte minute..
  4. Mixer le tout et ajouter la crème de noix de cajou. Bon appétit..

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