Les Resettes de Délicieuse NID D’ŒUF À LA COURGETTE

recettes de cuisine les plus populaires

NID D’ŒUF À LA COURGETTE. Légume star de l'été, la courgette s'invite dans nos assiettes dés l'arrivée des beaux jours. On déguste la verte courgette en tarte, quiche, cake, salade, grillée, poêlée et même dans des plats sucrés. Découvrez nos recettes pour déguster la courgette à toutes les sauces, de l'entrée au dessert.

NID D’ŒUF À LA COURGETTE Laisser cuire sans retourner la préparation toujours dans la poêle et arroser de gruyère râpé sur la préparation. Une recette rapide pour un repas simple, à accompagner de gaufre de patate douce !. La recette par Nutrition santé beauté. Vous pouvez avoir NID D’ŒUF À LA COURGETTE en utilisant 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et NID D’ŒUF À LA COURGETTE

  1. 1 courgette.
  2. 1 oeuf.
  3. Épices au choix.
  4. Sel/poivre.

Ajoutée au bicarbonate de soude ou à la poudre à lever, cette acidité fera lever la pâte et apportera de la légèreté à vos gâteaux et génoises, à la façon des blancs d'œuf. Attention, la réaction se produira, non pas pendant la cuisson, mais au moment où vous ferez la pâte. Une fois l'eau est évaporé ajoutez le jaune d'œuf battu avec la crème et mélangez bien e tout. La galette de courgettes promet un repas léger et savoureux.

NID D’ŒUF À LA COURGETTE étape par étape

  1. Couper à la mandoline la courgette dans le sens de la longueur puis de nouveau chaque lanière dans le sens de la longueur de façon à faire comme des spaghettis.
  2. Dans une poêle bien chaude avec de l’huile (ici du ghee) faire revenir la courgette avec les épices (ici du paprika), le sel et le poivre.
  3. Une fois bien revenu, faire un tas avec la courgette en faisant un trou au centre.
  4. Casser un oeuf au centre et laisser cuire à votre convenance.
  5. Accompagné de mouillettes et de fines tranches de comté vous voilà un repas léger et qui plaira à vos papilles.

Très rapide à réaliser, sans oublier son facteur économique, la galette de courgettes se prépare généralement avec un appareil à base de crème fraîche et d'œuf. Il est aussi possible d'ajouter quelques saveurs avec de la feta ou même des pommes de terre. Nid nuage d'œuf au saumon. c'est très léger pour une entr. Omelette à la savoyarde - Duration:. Déglacer avec le bouillon de légumes.