Bruchetta grillée au confit de ratatouille. Bruchetta grillée au confit de ratatouille step by step. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tarte spirale aux légumes ! De petites douceurs idéales pour le quatre heures de nos petites têtes blondes.

Herbes fraîches : persil, thym, basilic au goût. Coupez les légumes en cubes de grosseur identique (pas trop gros). Étendez sur une plaque en une seule couche. Couper en cube:les tomates, les poivrons, la courgette et l aubergine.réserver. Vous pouvez cuisiner Bruchetta grillée au confit de ratatouille en utilisant 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Bruchetta grillée au confit de ratatouille

20 tranches de pain aux céréales.
300 g confit de ratatouille + 20 poivrons cerise coeur fromage.
2 gousses d'ail dégermé.
des olives noires de Nyons* + de l'huile d'olive.
2 courgettes coupées en spirales et en spaghetti.
50 g mini cubes de fromage.
quelques feuilles de menthe fraîche.
sel fou + du mélange arrabiata (tomate déshydratée - piment anneaux de feu - l’ail semoule - des herbes aromatiques).

La bruschetta est un plat ou antipasto issu de la cuisine italienne dite pauvre. Le confit de ratatouille est prêt quand il change de couleur et devient foncé. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Si, à ce moment-là, il remonte un peu d'huile à la surface ou de jus, le retirer et arroser la ratatouille au moment du service avec un filet d'huile d'olive.

Bruchetta grillée au confit de ratatouille instructions

Griller les tranches de pain. Laisser refroidir. Les frotter à l'ail et rajouter sur le dessus un filet d'huile avec 2 càs de confit de ratatouille, des olives, des poivrons cerises, des cubes de fromage, des épices et du mélange arrabiata. Saler. bel été..

Quatre tomates et une bûche de chèvre entamée. Voilà de quoi préparer des petites bruschettas pour l'apéro. Epluchez et dégermez les gousses d'ail. Hachez-les finement et mettez dans les tomates. Ciselez les feuilles d'une branche de basilic et ajoutez-les également.