Terrine de lentilles (vegan).
Vous pouvez avoir Terrine de lentilles (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Terrine de lentilles (vegan)
- 250 g lentilles crues,.
- 2 oignons,.
- 2 gousses d'ail,.
- 200 g champignons de Paris,.
- 3,5 g d'agar- agar,.
- 3 feuilles de laurier,.
- Du cumin.
- 2 cc gomasio.
- 1 bouillon de légumes.
Terrine de lentilles (vegan) instructions
- Faire cuire les lentilles avec les feuilles de laurier et le cumin dans un peu d'eau..
- Dans une poêle, faire cuire les champignons dans 1 cc d'huile avec l'ail..
- A la fin de la cuisson des lentilles, lorsqu'il n'y a presque plus d'eau, ajouter l'agar agar et laisser bouillir 1 mn. Enlever les feuilles de laurier..
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer le tout plus ou moins finement selon votre goût..
- Verser la préparation dans un moule à cake. Laisser refroidir, puis placer au frigo jusqu'à la dégustation..