Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨. Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨. Bonjour tout le monde comment allez-vous ? J'espère que vous avez passé un bel été et que vous avez pu profiter pleinement de vos vacances 😎🏖 C'est bientôt la rentrée scolaire et le retour au métro-boulot-dodo😩Difficile, mais l'essentiel, c'est que.

Garnissez-le de crème fouettée et de myrtilles pour une touche de couleur. Intérêts culinaires : Végétarien, Sans gluten, Pauvre en sodium. Une délicieuse et simplissime glace façon cheesecake aux fraises sans sorbetière. Vous pouvez avoir Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨

200 g crème fleurette 35 %.
200 g fromage à la crème Philadelphia.
200 g lait concentré sucré.
le jus d'un citron.
100 g fraises coupées en morceaux.
65 g spéculoos.
Fraises et spéculoos pour la déco.

J'avais proposé une glace à la fraise à base de fromage blanc ou crème fraiche sans sorbetière et sans oeufs. Pour changer de la glace classique j'ai choisi pour cette fois une glace façon cheesecake. Dans un saladier, fouetter le fromage frais avec le fromage blanc. Ajouter la crème puis les sucres.

Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 instructions

Mettez la crème fleurette, un bol en acier et les fouets au congélateur pendant 30 min, puis versez la crème dans ce bol, ajoutez le fromage à la crème et battez jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et ferme. Conservez au frais..
Dans un grand saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le jus de citron, puis ajoutez dedans les fraises et les spéculoos émiettés. Incorporez-les délicatement..
Avec une spatule, ajoutez des petites quantités de la crème montée au fromage blanc, en veillant à incorporer délicatement la quantité ajoutée avant d'en mettre à nouveau..
Versez la préparation dans un moule en acier, tapez contre le plan du travail pour éliminer les bulles d'air, puis, décorez avec les fraises et le spéculoos. Couvrez de papier sulfurisé et mettez au congélateur pendant 3 heures..
Avant de servir la crème glacée, sortez-la du congélateur et laissez-la à température ambiante pendant quelques minutes pour faciliter le service..
Bon appétit les gourmands😋.

Verser la préparation dans la sorbetière. Bienvenu chez les ch'ti… Ce n'est pas une fiction, c'est la réalité. Ici dans le nord de la France, il ne fait pas toujours beau, il drache. Entre la pluie et le vent frais, on est bien servi, mais bon je crois qu'il y a pire dans le monde…. Il y a quelques jours, j'avais comme une envie de cheesecake aux fraises.