Chou romanesco zéro déchet. Chou Romanesco alsacien bio de proximité de Strasbourg. Le chou romanesco alsacien bio est un légume qui déguste aussi bien râpé, en salade puis cuit en ragoût. Enfin, la meilleure de manger le chou blanc bio est sans doute en choucroute.
Peut on faire de même avec des restes de brocolis ou autres.
Pour cette purée, on ne jette rien ! "Souvent je gardais les tiges de brocoli pour mettre dans une soupe.
Là, j'ai décidé de tout utiliser pour la purée.
Vous pouvez avoir Chou romanesco zéro déchet en utilisant 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Chou romanesco zéro déchet
- 1 chou romanesco.
- Huile d'olive.
- Sel, poivre, curcuma, curry.
- 1 gros oignon, 2 gousses d'ail.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Chou romanesco zéro déchet ! Chaque chou romanesco est coupé à la main, effeuillé et tout de suite mis en carton par le producteur. Tout comme le chou-fleur, le romanesco Prince de Bretagne arrive ainsi au meilleur de sa forme dans votre magasin. Sachez enfin que le romanesco Prince de Bretagne vous est aussi proposé en Bio et en mini-légume.
Chou romanesco zéro déchet instructions
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Détacher les bouquets de chou et les faire cuire à la vapeur.
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Parures du chou : laver, détailler en julienne.
- Faire une petite fricassée avec ail, oignon, parure, assaisonnement.
- À la fin, mêler ensemble les bouquets de chou et la fricassée.
Chou romanesco zéro déchet Du chou agrémenté avec ses propres parures #romanesco #végétarien # hiver #zerodechet. Détacher les bouquets de chou et les faire cuire à la vapeur. Chou romanesco : plantation, culture, entretien et récolte 復 Parmi les mini-légumes, les mini-choux occupent une place à part : tout ronds, ils apportent un volume gourmand à vos plats. Dans cette recette toute simple, nous rassemblons trois types de mini-légumes : mini-romanesco, mini-chou-fleur et mini-chou vert pour composer un petit potager dans chaque assiette. La cuisson au four de ces petits choux préserve leur aspect et leur saveur.