Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan). Butternut, patates douces et oignon rouge aux épices. Soupe panais carotte patate douce cacahuète. Quiche carottes coco cumin curry vegan.
La patate douce est une découverte culinaire à chaque fois que je la cuisine !
Ces toasts de patate douce en version sucrée et salée qui affolent la toile depuis un an sont vraiment à essayer.
C'est une belle manière… Reproduisez la recette Soupe sénégalaise aux patates douces et cacahuètes et découvrez le nombre de Smartpoints.
Vous pouvez cuisiner Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) en utilisant 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan)
- 1 cs d'huile de sésame.
- 1 oignon.
- 2 gousses d'ail.
- 1 morceau de gingembre (3 cm).
- 1 poivron rouge.
- 1 branche de céleri.
- 2 patates douces moyennes.
- 1 cc cumin moulu.
- 1 cc gingembre moulu.
- 1 cc curcuma.
- 1 cc canelle.
- 1 boîte tomates pelées.
- 200 ml crème de soja.
- 3 cs purée de cacahuète.
- 2 cs sauce soja.
Pour les articles homonymes, voir Patate. La patate (Ipomoea batatas), ou patate douce. , est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale. Barres chocolat, cacahuètes et caramel (de cacahuètes). Parmentier de lentilles aux patates douces et au chou fleur.
Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) étape par étape
- Couper très finement l'oignon, l'ail, le gingembre, et les faire revenir dans l'huile de sésame avec les épices pendant quelques minutes..
- Ajouter le poivron et la branche de céleri coupés en petits morceaux. Cuire encore 5 mn..
- Ajouter les tomates pelées et les patates douces coupées en petits dés. Couvrir d'eau et cuire pendant 20 mn..
- Mixer et ajouter la purée de cacahuète, la crème soja, la sauce soja. Rectifier l'assaisonnement si besoin..
- Servir avec quelques pois chiches grillés, un peu de persil frais et du piment..
Pas le temps de cuisiner ? Patates douces en sauce de spéculoos aux épices douces. Patates douces, mozzarella, basilic et piments. Soupe de brocolis aux patates douces et à la harissa. Langoustines en croûte de cacahuètes, sauce aigre-douce aux airelles.