Soupe au chou rouge (vegan). Encore une recette de petite soupe légère, qui fait du bien à l'estomac et au petit bourrelet de début d'année ! Retirez les premières feuilles de chou rouge, et coupez-le en gros cube. Soupe aux choux de Bruxelles à la muscade et lard grillé.
La soupe au Chou rouge prend une belle couleur violet pourpre qui change de la soupe au Chou traditionnelle. .
Cette Recette participe au - Mixer ensuite les pommes de terre et la moitié du chou rouge avec un peu du bouillon de cuisson.
Remettre ce mélange dans la casserole et remuer.
Vous pouvez avoir Soupe au chou rouge (vegan) en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Soupe au chou rouge (vegan)
- 500 g chou rouge.
- 2 pommes de terre moyennes.
- 1/2 oignon.
- 1 cs d'huile.
- 3 cs crème de soja.
- Sel et poivre.
Ensuite, couvrez avec un litre d'eau chaude et laissez bouillir pendant environ une heure. Une fois la soupe cuite, mixez le tout puis ajoutez au fur. La recette de soupe au chou rouge et au poireau proposée par Passeport Santé va vous permettre de manger sainement un bon petit plat et de connaître toutes Préparer les légumes: Hacher le poireau, l'ail et le chou. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
Soupe au chou rouge (vegan) instructions
- Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive pour faire revenir l'oignon coupé en petits dés puis ajouter le chou détaillé et les pommes de terre coupées en morceaux. Verser de l'eau jusqu'à hauteur des aliments. Poivrer, saler..
- Porter à ébullition et cuire 20 mn environ. Mixer jusqu'à ce que la soupe soit bien lisse. Enlever un peu de bouillon si on souhaite une soupe un peu épaisse..
- Ajouter la crème de soja, mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin..
Soupe au chou chinois soupe plat principal champignons noirs chou chinois gingembre citron miel persil tofu oignons cuisine végétarienne cuisine végétalienne sans oeufs sans lactose cuisine santé nuoc-mâm. Celle au chou rouge est une recette très colorée et idéale pour l'hiver. Servez la soupe avec un filet d'huile d'olive et des tranches de pain complet frottées à l'ail. Vous pouvez également saupoudrer la soupe de parmesan. La soupe Pho est un plat traditionnel vietnamien, à l'origine cuisiné avec de la viande de bœuf mais qui peut être transformé facilement avec des légumes et/ou du tofu.