Flan coco/fraises/chia (vegan). For the Flan: To make the flan, add the coconut milk, coconut cream and agar powder to a saucepan. Aujourd'hui, un article complètement différent de ce que je vous présente habituellement puisqu'il s'agit de cuisine. Alors je vous précise tout d'abord par rapport au titre que je ne suis pas spécialement végétarienne et.

Pour a cup of raw sugar into a medium saucepan turn on a medium-low flame. This version soaks chia seeds in a mixture of almond milk and yogurt sweetened with maple syrup. Hoy tenemos para ti este postre, que además de ser una delicia, es un gran aporte en proteínas, vitaminas y minerales, flan vegano de nuez. Vous pouvez avoir Flan coco/fraises/chia (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Flan coco/fraises/chia (vegan)

Pour la garniture fraises :.
180 g fraises mixées.
25 g sucre de coco.
1 g d'agar agar.
25 g graines de chia.
Pour le flan :.
500 ml lait de coco.
40 g sucre de coco.
1.6 g d'agar agar.

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Flan coco/fraises/chia (vegan) étape par étape

Dans une casserole, faire chauffer les fraises mixées avec le sucre et l'agar-agar en remuant tout le temps, et porter à ébullition pendant 1 mn environ..
Arrêter le feu et ajouter les graines de chia et bien mélanger. Les graines vont gonfler en 10 mn environ. Commencer par mettre 10 g de graines de chia, puis par en ajouter par 5 g à chaque fois jusqu'à avoir la bonne texture. Il faut tenir compte qu'avec l'agar-agar, ça va se solidifier. Verser cette préparation dans des moules individuels et mettre au congélateur 15 mn..
Pendant ce temps, porter à ébullition 500 ml de lait de coco avec 40 g de sucre de coco, l'agar-agar pendant 1 mn tout en remuant tout le temps. On peut ajouter des épices ou des zestes..
Verser cette préparation par dessus le mélange fraises/chia et mettre au congélateur 15 mn si on est pressé de manger sinon au frigo 1 heure..
C'est tout simple, hyper rapide à faire et très bon. Il faut juste faire attention de ne pas mettre trop d''agar-agar pour ne pas avoir une texture trop ferme. Une balance cuillère au 0,1 g est très très utile pour doser cet ingrédient..
On peut décliner cette recette de plein de façons différentes, en changeant le lait (amande, avoine, noisette, etc) et en changeant le fruit ou tout simplement en le remplaçant par un jus de fruits..

No Bake Eggless Custard flan with caramelized Coconut sugar. Spanish Custard flan or Creme Caramel. Vegan gluten-free Soy-free Oil-free Agar-free Recipe. Comment préparer le pudding aux graines de chia. Aujourd'hui, nous vous offrons une idée très nutritive pour utiliser les graines de chia.