Tartelette au citron vert et aux framboises. Tarte épicée au citron vert et à l'orange. Tarte au citron facile Tarte au citron LA tarte au citron Tarte au citron Tarte au citron Cake citron framboise Mousse aux citrons et framboises Verrines citron. Tarte aux framboises et au chocolat blanc Tartelettes framboises et citron vert Nouveauté Tarte aux framboises, crème à l'amande amère et sablé maison Je cuis mes fonds de tarte sur une grille perforée et sur un tapis perforé de type Silpain.
Et je peux vous le dire, cette version, en tartelettes à la crème de cajou au citron vert et aux framboises, est une tuerie !
Tarte aux framboises, crème légère au citron vert.
Fraîcheur et légèreté pour cette tarte aux fruits.
Vous pouvez avoir Tartelette au citron vert et aux framboises en utilisant 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Tartelette au citron vert et aux framboises
- 250 g biscuits type palets bretons (sans gluten).
- 200 g noix de cajou (préalablement trempées dans l'eau depuis au moins 2h00).
- 60 g d'huile de coco désodorisée (+ 2 CAS) (ou beurre végétal).
- 80 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- 15 cl crème végétale.
- le jus de 2 citron vert et leur zeste.
- 1 barquette de framboises fraîches.
Une pâte sablée bien croustillante, une crème fouettée au citron vert ultra légère et aérienne, et de délicieuses framboises fraîches. La recette par My Parisian Kitchen. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, le sucre et le beurre coupé en morceaux ensemble. Vous devez obtenir une pâte finement sableuse.
Tartelette au citron vert et aux framboises étape par étape
- Mixez les biscuits avec les 60 grammes d'huile de coco désodorisée. Ajoutez un peu d'eau, si la pâte est trop friable. Etalez la pâte au fond de moules à tartelette, en laissant remonter sur les bords. Placez au frais. Pendant ce temps, rincez les noix de cajou et mixez-les finement avec la crème végétale, les 2 cuillères à soupe restante d'huile de coco fondue, le sucre et le jus de citron vert et son zeste. Etalez la crème sur la croûte de biscuits..
- Placez de nouveau au frais, voire au congélateur 1/2 heure. Rincez les framboises, égouttez-les. Déposez les fruits sur la crème de la tarte. Décorez éventuellement avec un autre zeste de citron. Servez bien frais.
Ajoutez le jaune d'œuf, mélangez le tout de façon à avoir une boule de pâte homogène. Enveloppez-la d'un film… Tartelette au citron vert et aux framboises. Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten. Le fond de tarte est réalisé avec des biscuits écrasés comme pour un cheese-cake, et la crème est faite avec des cajou mixée puis aromatisée au citron vert. bien. Une belle combinaison avec la rondeur des framboises.