Tian de Patate douce. Laver et coupez en fines rondelles avec une mandoline (c'est mieux). Faites chauffer le beurre et mélangez-le à l'huile. Badigeonnez votre plat avec ce mélange et dispose… Huiler le moule (j'ai utilisé du beurre de coco, qui apporte une touche exotique) et assembler le tian.
Une recette entre l'été et ses dernières courgettes et l'automne et ses plats réconfortants avec la patate douce.
Côté saveurs, on se balade au soleil avec un lit d'oignons rouges, un filet d'huile d'olive et le mélange d'épices zaatar dont je suis fan.
Tian d'automne aux patates douces et carottes.
Vous pouvez cuisiner Tian de Patate douce en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tian de Patate douce
- 1 patate douce.
- 1 pomme de terre.
- 1 gousse d'ail.
- 1 branche de thym.
- sel.
- poivre.
- huile d'olive.
Testez cette recette de tian d'automne avec de la patate douce et des carottes pour un plat savoureux et légèrement épicé. A accompagné d'un riz et/ou d'une viande !. La recette par La saison en cuisine. Donc, pour cette recette de tian au four, que l'on réalise un tian à la patate douce ou à la pomme de terre, l'index glycémique sera augmenté.
Tian de Patate douce instructions
- Eplucher et trancher les légumes. Dans une cocotte allant au four mettre les tranches en intercalant d'ail coupé finement..
- Saler, poivrer, émietter le thym et verser huile d'olive..
- Enfourner 1h30 à 180°C.
Mais, celui de la patate douce sera toujours moins élevé. En fait, la patate douce contient plus de sucres mais la pomme de terre contient plus d'amidon. Cette recette contient les allergènes suivants : Oignon. Faire cuire les patates douces épluchées et coupées en petits dés à la vapeur ou à l'eau. Tian de patate douce et courgette au zaatar - la cerise sur le maillot J'ai l'habitude de faire un tian classique avec les légumes d'été mais j'ai eu envie de faire une petite variation, une recette entre l'été et ses dernières courgettes et l'automne et ses plats réconfortants en y mettant de la patate douce.