Les Resettes de Délicieux Salade Vietnamienne

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Les égoutter puis les mettre dans l'eau froide. Émincer finement les carottes et le concombre. Préparer la sauce avec le gingembre haché, l'huile, le jus de citron, la sauce soja et les graines de sésame. This fresh, flavorful salad is the perfect start to a light meal on a hot summer's day. Vous pouvez avoir Salade Vietnamienne en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Salade Vietnamienne

1. 200 Gr vermicelles de riz.
2. 3 Carottes.
3. 1 concombre.
4. Feuilles de menthe fraîche ou de coriandre.
5. 1 morceau de gingembre frais.
6. 1 citron vert.
7. 3 C à S de sauce soja.
8. 2 c à S d’huile de sésame.
9. Graines de sésame.
10. Facultatif : cacahouètes, piment, germes de soja.

The recipe hails from Minh Chau, a hole-in-the wall restaurant in the center of Paris that serves up the best Vietnamese food I've tasted outside Vietnam. Salade vietnamienne aux vermicelles / Vietnamese noodle salad. The restaurant is Minh Chau, located on a narrow street behind the BHV department store in the heart of Paris. It's a hole-in-the-wall where diners sit elbow to elbow, and it's always jammed.

Salade Vietnamienne instructions

1. Faire cuire les nouilles de riz selon les instructions données sur le paquet. Les égoutter puis les mettre dans l’eau froide..
2. Émincer finement les carottes et le concombre..
3. Préparer la sauce avec le gingembre haché, l’huile, le jus de citron, la sauce soja et les graines de sésame..
4. Égoutter les nouilles, ajouter les légumes, la sauce et coriandre/menthe lavée et coupée en petits morceaux.
5. Ajouter piment, cacahouètes si vous le souhaitez et déguster aussitôt..

Salade vietnamienne : une base à décliner. Cette salade vietnamienne peut évidemment s'adapter aux goûts de ta famille. Je garderais simplement la sauce mais ensuite, on peut y mettre des crevettes, du tofu grillé ou pourquoi pas du bœuf. Et pour les herbes aromatiques, on peut remplacer la menthe par de la coriandre. Faites de votre salade un délice vietnamien grâce à cette vinaigrette maison!