Chou rouge aux pommes. Retirer le cœur et émincer finement le chou rouge. Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive. Laisser compoter et pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Coupez le chou rouge en deux.
Retirez les premières feuilles (parez le chou).
Retirez le cœur dur et les grosses côtes.
Vous pouvez avoir Chou rouge aux pommes en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Chou rouge aux pommes
- 1/4 de chou rouge.
- 1 oignon.
- 1 pomme.
- Sel, poivre.
- Huile d'olive.
Coupez-le en morceaux ou en lanières fines en superposant les. Une façon de faire manger le chou rouge aux plus réticents ! Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver les autres puis les émincer. Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en dés grossiers.
Chou rouge aux pommes instructions
- Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
- Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
- Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..
Accueil > Recettes > Compotée de chou rouge aux pommes. Compotée de chou rouge aux pommes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Moi je l'acompagne,avec de la saucisse de campagne,ou une côtelette,et des pommes de terres bintches. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose.