Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan).
Vous pouvez cuisiner Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan)
- 80 g fanes.
- 1 grosse gousse d'ail.
- 1 oignon.
- 300 g pois chiches cuits.
- 2 cs levure maltée.
- 20 g fécule.
- 1 cs graines de lin.
- 3 cs d'eau.
- Sel, poivre.
Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) instructions
- Faire un "oeuf" de lin : Moudre les graines, ajouter 3 cs d'eau, mélanger et réserver..
- Mixer les fanes, l'ail et l'oignon coupés en morceaux..
- Ajouter les pois chiches et mixer à nouveau mais pas trop pour garder des morceaux..
- Ajouter le reste des ingrédients, y compris "l'oeuf" de lin..
- Assaisonner..
- Façonner les burgers et les faire cuire quelques minutes dans une poêle légèrement graissée..
- On peut en préparer plusieurs et les congeler sans problème..