Les Resettes de Délicieux ✨Steak de choux-fleurs pané Colombo✨

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ingrédients et ✨Steak de choux-fleurs pané Colombo✨

  1. 1 choux fleur.
  2. 2 cuillères à soupe Panure fine.
  3. 2 cuillères à soupe farine.
  4. 1 oeuf.
  5. Sel poivre.
  6. 1 cuillère à café d'épice colombo.
  7. Huile d'olive.

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✨Steak de choux-fleurs pané Colombo✨ étape par étape

  1. Préchauffer votre four à 200°C..
  2. Laver et sécher votre choux fleur..
  3. Découper des tranches épaisses de 1,5cm environ dans le choux fleur..
  4. Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat qui va servir pour la cuisson..
  5. Dans 3 assiettes, préparer les ingredients pour la panure..
  6. En premier la farine, en deuxième l'œuf avec sel et poivre et la troisième la panure avec les épices Colombo. Veiller à bien assaisonner sinon votre steak sera fade..
  7. Tremper votre tranche dans la farine, l'œuf puis la panure..
  8. Poser le steak dans votre plat. Renouveler l'opération si vous avez d'autres steaks à paner..
  9. Au four pour 25 minutes. Déguster nature ou avec une mayonnaise maison ou une sauce tomate..

Des tortillas en pâte de chou-fleur! Une façon nouvelle de présenter vos prochains tacos. Ce steak de chou fleur pané au four n'a pas la prétention de reproduire le goût du poulet mais, en burger avec de bons buns bien moelleux ou simplement accompagné d'une jolie salade et de frites de patates douces que vous pouvez cuire au four en même temps que votre steack pané, croyez moi sur parole, c'est une vraie réussite. Acheter vos gratin de choux fleurs surgeles chez picard. Placer la grille au centre du four.