Cake aux restes de légumes. Pas facile de donner une seconde vie aux restes de légumes qui traînent dans votre réfrigérateur…Oui, entre le restant de petits pois-carottes (en boîte) que vous avez cuisinés mercredi midi et les restes de ratatouille faite maison du déjeuner du samedi, vous ignorez comment les intégrer dans de nouvelles recettes sans qu'elles soient fades et sans saveur. Mélanger les ingrédients pour la préparation de la pâte à cake (en diluant la levure dans le vin blanc. Cela "aide" la pâte à monter.

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter tous les autres ingrédients dans l'ordre. Verser les légumes mélangés dans un moule à cake, beurré si besoin. Vous pouvez avoir Cake aux restes de légumes en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Cake aux restes de légumes

200 g farine.
4 oeufs.
12.5 cl lait.
1 sachet de levure.
Sel et poivre.
1 cs d'huile d'olive.
reste de légumes.

Le truc en plus pour réussir son cake aux légumes végétarien ! C e cake sera encore meilleur accompagné d'une sauce crémeuse et acidulée :. Ajouter l'huile, le fromage blanc, le gruyère, le basilic effeuillé et la poêlée de légumes. Mélanger la farine avec la levure, ajouter les œufs, l'huile et le vin blanc et fouetter vivement.

Cake aux restes de légumes étape par étape

Choisissez vos légumes selon vos restes ou si ils s'abîment. Faites les cuire à la vapeur ou à la poêle. Ici j'ai fait revenir mes des de courgettes et poivrons à l'huile d'olive..
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse, puis incorporez vos légumes cuits et fromages si vous le souhaitez..
Huilez un plat à cake, puis cuire à 180 degrés environ 30min..

Mixer les flageolets en purée, faire décongeler les légumes et bien les égoutter avant d'ajouter le tout à la préparation. Et donc, pour en revenir aux restes de mon frigo, ce que je préfère en faire avec, ce sont des cakes. Parce que j'ai toujours de la farine et des œufs. Après, je mets dedans ce qui me passe sous la main. Verser dans un moule à cake beurré et fariné.