Crumble de poireaux au bleu. Sur un moule à tarte, déposer la sauce aux poireaux. Emietter la pâte à crumble, par dessus. Le poireau: un des légumes roi de l'hiver!

Mélangez tous les ingrédients, beurre, poudre de noix, sel, farine de façon à obtenir un appareil légèrement pâteux. Étalez ce mélange sur une feuille de papier sulfurisé. Répartissez dessus le blanc de poireau poêlé, le bleu d'Auvergne restant coupé en dés et les graines de courge. Astuces et conseils pour Soupe de poireaux au bleu d'Auvergne. Vous pouvez cuisiner Crumble de poireaux au bleu en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Crumble de poireaux au bleu

4 blancs de poireaux.
80 g beurre demi sel.
150 g farine.
1 oeuf.
30 g bleu.
Poivre.

Otez les racines et les parties vertes des poireaux, nettoyez-les à l. Facile et rapide à préparer, cette recette de crumble salé aux poireaux et au fromage de chèvre frais est originale et gourmande à souhait. Idéaux à servir seuls ou en accompagnement d'une. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine le beurre et l'emmental.

Crumble de poireaux au bleu instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Rincer vos blancs de poireaux et les couper en fines rondelles. Faites les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
Pendant ce temps préparer le crumble. Sabler votre pâte en mélangeant le beurre et la farine. Lorsque c'est fait, ajouter l'oeuf battu..
Dans un plat mettre les poireaux cuits et le fromage bleu. Recouvrir avec la pâte à crumble et enfourner 20 minutes..
Bon appétit!.

Dresser les ramequins avec une couche de rondelles de chèvre (pas trop épaisse) une couche de poireaux puis la pâte à crumble. Hummmm, les crumbles salés, moi j'adore! Si en plus il y a un mélange avec du fromage , je craque encore plus! Préparez le crumble : dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes avec la farine et le reste de beurre sans trop travailler la pâte et jusqu'à obtenir un sable grossier. Rangez les endives dans un plat à four et recouvrez de crumble.