Oeufs cocottes. Pendant ce temps beurrer un ramequin. Oeufs cocotte is a French way of baking eggs in a water bath in the oven - you can add other ingredients as well but ham and cheese is one of the easiest variations. Oeufs cocotte taste best served hot with toast or strips of bread to dip in the egg yolks.
Entrée chic pour repas frenchy, l'oeuf cocotte n'a pas fini de surprendre nos papilles tant sa recette de base est déclinable à l'infini.
Oeufs bio cocotte, pommes de terre persillées et lardons.
Oeuf cocotte aux crevettes grises et crème au parmesan. Œufs cocotte au magret de canard et pointes d'asperges .
Vous pouvez cuisiner Oeufs cocottes en utilisant 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Oeufs cocottes
- 6 champignons.
- 1 ou 2 tomates.
- 1/2 oignon.
- 4 cuillères à café moutarde.
- 4 cuillères à café crème fraîche.
- 1 poignée de gruyère.
- Sel poivre.
- 8 oeufs.
This oeufs en cocotte recipe, a traditional French dish, makes an elegant breakfast or brunch. This oeufs en cocotte recipe, a traditional French dish, makes an elegant breakfast or brunch. This oeufs en cocotte recipe, a traditional French dish, makes an elegant breakfast or brunch. oeufs en cocotte. Surprise, surprise, ouefs en cocotte are originally French.
Oeufs cocottes instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés. Laver les légumes et couper les finement. Dans une casserole faire revenir la moitié de l'oignon avec les tomates. Dans une autre, le reste de l'oignons et les champignons pendant 5 minutes. Dans un bol mélanger la moutarde et la crème et verser sur les champignons..
- Dans un ramequins disposer la sauce champignons puis quelques tomates et ajouter les œufs puis le gruyère. Enfourner pendant 10min à 180 degrés (le blanc doit être pris le jaune coulant).
In fact, every time I think of oeufs en cocotte, I imagine myself eating these in France with some delicious French cheese. The literal meaning is eggs in a pot, which is exactly what they are. However, you might also know oeufs en cocotte as "shirred eggs". Oeufs en cocottes [French for "eggs baked in little dishes or pots"] are my new favorite thing to eat. A traditional French dish that is elegant and simple.