Tartelette au citron vert et aux framboises. Tartelettes aux framboises, citron et passion. Tartes aux framboises sur lit de crème vanille. Petite tartelette imaginée autour de l'acidité de la framboise, le peps du citron vert et la douceur de l'amande.
Le fond de tarte est réalisé avec des biscuits écrasés comme pour un cheesecake, et la crème est faite avec des cajou mixée puis aromatisée au citron vert. bien.
Une belle combinaison avec la rondeur des framboises.
Tartelettes à la noix de coco et aux framboises.
Vous pouvez avoir Tartelette au citron vert et aux framboises en utilisant 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tartelette au citron vert et aux framboises
- 250 g biscuits type palets bretons (sans gluten).
- 200 g noix de cajou (préalablement trempées dans l'eau depuis au moins 2h00).
- 60 g d'huile de coco désodorisée (+ 2 CAS) (ou beurre végétal).
- 80 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- 15 cl crème végétale.
- le jus de 2 citron vert et leur zeste.
- 1 barquette de framboises fraîches.
Evidez un peu les tartelettes, garnissez-les de crème au citron, et recouvrez de framboises, bon appétit ! Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises ou encore des quartiers. Les tartelettes aux framboises sont de délicieux desserts faciles à réaliser, peu sucrées et très colorés. Pour varier les plaisirs, les tartelettes aux framboises se déclinent à volonté soit meringuées, savamment associées avec du chocolat blanc ou de la crème pâtissière, des amandes ou du citron.
Tartelette au citron vert et aux framboises étape par étape
- Mixez les biscuits avec les 60 grammes d'huile de coco désodorisée. Ajoutez un peu d'eau, si la pâte est trop friable. Etalez la pâte au fond de moules à tartelette, en laissant remonter sur les bords. Placez au frais. Pendant ce temps, rincez les noix de cajou et mixez-les finement avec la crème végétale, les 2 cuillères à soupe restante d'huile de coco fondue, le sucre et le jus de citron vert et son zeste. Etalez la crème sur la croûte de biscuits..
- Placez de nouveau au frais, voire au congélateur 1/2 heure. Rincez les framboises, égouttez-les. Déposez les fruits sur la crème de la tarte. Décorez éventuellement avec un autre zeste de citron. Servez bien frais.
Zester le citron vert puis mélanger le zeste avec le mascarpone. Disposer la crème au citron vert sur les shortbreads puis ajouter les framboises. Macarons jardin enchanté (citron vert et framboise). Si vous souhaitez conserver vos tartelettes un peu plus longtemps, vous pouvez napper les fraises à l'aide d'un pinceau, avec un peu de confiture de fraises. Tarte Aux Noix Tartelettes Citron Tarte Framboise Citron Vert Framboises Recette Gourmande Idée Recette Recettes Aux Fruits Recettes Sans Gluten.