Les Resettes de Délicieuses Quiche Lorraine

recettes de cuisine les plus populaires

Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame.

Quiche Lorraine Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Vous pouvez avoir Quiche Lorraine en utilisant 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Quiche Lorraine

  1. 1 pâte brisée.
  2. 200 g lardons ou allumettes fumées.
  3. 20 cl lait.
  4. 20 cl crème fraîche.
  5. 30 h de beurre.
  6. 3 œufs.
  7. Sel, poivre et herbes de Provence, une pincée de muscade.
  8. Gruyère (facultatif).

Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables. The best-known variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon.

Quiche Lorraine étape par étape

  1. Préchauffer votre four à 180 degrés..
  2. Dans un moule, étaler la pâte et piquez la à l'aide d'une fourchette puis, parsemer de copeaux de beurre..
  3. Dans une poêle, faire rissoler les lardons..
  4. Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs avec le lait et la crème fraîche..
  5. Ajouter les lardons cuits, sel, poivre, herbes de Provence, une pincée de muscade et de gruyère si vous le souhaitez..
  6. Enfourner la quiche pendant 45/50min..
  7. A déguster avec une bonne salade verte 🥗 et bon appétit bien sûr ! 🍴😃.

Quiche can be served hot or cold. Quiche Lorraine--eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust--is cornerstone of any Fast and fancy, a quiche was featured in nearly every issue of the seventies, but none was more popular. La quiche lorraine est l'une des recettes les plus emblématiques de notre terroir. My Quiche Lorraine Recipe is rich & cheesy with the flakiest crust—it's an essential for brunch. You want it's eggy, bacon filled goodness.