Quiche à l’Epoisses. Stream Quiche à l'Epoisses by Zomppabus from desktop or your mobile device. Retrouvez la recette Quiche à l'oignon et à l'époisses sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Quiche à l'oignon et à l'Epoisses.

Fouetter les oeufs, ajouter la crème et mélanger. Râper l'époisses et l'incorporer, mélanger le tout avec une fourchette. Couper le jambon en petites lamelles. Époisses de Bourgogne is a legally demarcated cheese made in the village Époisses and its environs, in the département of Côte-d'Or, about halfway between Dijon and Auxerre, in the former duchy of Burgundy, France, from agricultural processes and resources traditionally found in that region. Vous pouvez avoir Quiche à l’Epoisses en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Quiche à l’Epoisses

1 pâte feuilletée ou brisee.
1 oignon émincé.
1 poireau émincé.
200 g lardons fumés.
Sel,poivre.
3 œufs.
225 g d’Epoisses en morceaux.
200 ml crème liquide.

Epoisses L'époisses est un fromage un peu corsé assez coulant lorsqu'il est bien fait. Goûtez au délicieux fromage d'époisses avec cette tarte à l'époisses, aussi facile que rapide à réaliser. En gastronomía, una quiche (IPA: [ki:ʃ]) es un tipo de tarta salada derivada de la quiche lorraine francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa (denominada migaine), mezclada con verduras cortadas, y/o productos cárnicos.

Quiche à l’Epoisses étape par étape

Dans une poêle avec un peu d’huile, faire revenir l’oignon, le poireau et les lardons. Laisser mijoter 10 minutes..
Préchauffer le four à 180°..
Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème liquide. Saler et poivrer..
Étaler la pâte dans un moule à tarte. Verser la préparation poireau / lardons / oignon. Déposer le fromage sur toute la quiche et verser la préparation œufs/ crème liquide. Enfourner pour 30 minutes (selon les fours).

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