Mini-Quiches Hachée 💖😍. Mini quiches à la viande hachée. En cuisine avec cette belle idée de recette de mini quiches à la viande hachée. Je prends quand même un peu de temps ce soir pour publier une recette que j'ai réalisé pendant le Ramadan dernier.

Verser la préparation dans le plat à tarte. Un petit peu de printemps dans l'assiette aujourd'hui avec cette première recette à base d'asperges. Des semaines que j'attendais avec impatience l'arrivée des asperges sur les étals des marchés et épiceries! Vous pouvez avoir Mini-Quiches Hachée 💖😍 en utilisant 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Mini-Quiches Hachée 💖😍

1 Pâte Brisé.
300 gr +/- de Viande Hachée sans graisse.
Crème Fraîche.
2 oeufs🥚🥚.
1 tomate coupé en demi-rondelle🍅🔪.
1 échalote coupé en tout petit dés🔪.
Sel-Poivre-Persil.
1 gousse d'ail râpé.
Basilique fraîche ou en poudre.
Fromage râpé.

C'est maintenant chose faîte mais la saison des asperges est tout de même assez courte,. Mini quiche sans pâte à la courgette. des mini quiches sans pâte à la courgette et au parmesan.à déguster tièdes avec un petite salade . Faciles, économiques et rapides à réaliser, les quiches ont tout bon ! Elles peuvent très bien être préparées la veille et réchauffées tranquillement dans le four, le jour de leur dégustation.

Mini-Quiches Hachée 💖😍 étape par étape

Met la viande hachée dans un grand bol, ajoute dessus l'échalote,le persil, sel, poivre, basilique et l'ail. Mélange bien et fait revenir dans une poêle huilé..
Une fois ta viande cuite, remet le tout dans le grand bol et laisse bien refroidir..
Entre-temps, bien beurré ton moule (moule à muffin ou autres) Étale ta pâté brisé et à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre 🥃fait des rond. Ensuite place les dans le moule et pique le fond de la pâte avec une fourchette.
Reprend ta viande, verse dessus la crème fraîche,🥚🥚 les œufs, le fromage râpé. Mélange bien le tout...🥄🥄.
Ensuite remplis le mélange dans chaque pâte à l'aide d'une cuillère 🥄 à soupe. Lorsque tout est remplis dépose une demi lamelle de tomate🍅 sur chaque portion et remet du fromage râpé dessus... si tu mets du Basilique frais tu peux déposer une feuille sur chaque tomate🍅 avant le fromage râpé c'est meilleur.
Au four 180° pour 20min +/- ou voir jusqu'à ce soit bien doré..
ATTENTION⚠️⚠️⚠️Une fois sortie du four il te reste une chose à faire... à les dévorer🥳 bonnap... avec une petite salade c'est TOOOP..😋😋 JE VS 💖.

Pratique, lorsqu'on veut s'avancer pour un dîner entre amis. Des mini quiches viande hachée aux poivrons et fromage réalisé une pâte levée, je trouve ça bien meilleur pour les quiches. Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte. Tomate, merguez, mozzarella, viande hachée, sauce samouraï. Battre ensemble les oeufs et la crème, le sel et le poivre.