Pâte sablée (vegan). La pâte sablée est l'une des pâtes basiques de la pâtisserie. Outre de la farine, du sucre et de la matière grasse (pour nous, de l'huile neutre), ainsi que de la crème végétale ou de l'eau (en remplacement de l'oeuf), elle peut contenir du sel, voire de la poudre de fruits. Synthèse de préparation de la tarte sablée.

That tender crust is typically known as pâte sablée. Unlike a flaky pie crust, pâte sablée is crisp and more cookie-like. The name literally means "sandy," although it's anything but. Vous pouvez avoir Pâte sablée (vegan) en utilisant 4 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Pâte sablée (vegan)

250 g farine.
125 g margarine.
2 cs sucre.
5 g maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf).

Découvrez la recette de Pâte sablée, très facile à réaliser. Pour la préparer, il vous suffit de suivre la recette dans l'ordre ! Mettez la main à la pâte (sablée). Sabler (comme son nom l'indique) entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes.

Pâte sablée (vegan) instructions

Mélanger la farine et le sucre. Ajouter la margarine et mélanger avec les doigts pour bien sabler la pâte. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau pour former une boule..

Lorsque le beurre est totalement "absorbé" par la farine, ajouter le sucre glace (c'est préférable au sucre en poudre. Une pâte sablée facile qui peut être vegan et sans oeufs Enfin plusieurs variantes s'offrent à vous pour réaliser cette pâte sablée facile. Ainsi vous pourrez réaliser cette recette de pâte sablée vegan en remplaçant l'oeuf par son poids en yaourt au soja ou avec des graines de chia et un peu d'eau. Mélanger à la main ou au robot l'ensemble des ingrédients. Pétrir jusqu'à obtenir une belle boule.