Légumes rôtis au fours (vegan). Légumes Rôtis au Four Une recette qui ne peut que faire aimer les légumes, même aux plus réfractaires. J'adore cuisiner cette recette de légumes rôtis lorsque je suis un peu en panne d'imagination. Mélangez vos légumes-racines à de la mayonnaise Hellmann's® plutôt que de l'huile avant de les faire griller.
Ajouter un filet d'huile d'olive ainsi que de l'origan (selon vos goûts) et bien mélanger.
Quelques légumes de saison qu'on rôtit au four, c'est un accompagnement qui plaît toujours et qui se prépare rapidement, en toute simplicité.
Ici, j'ai utilisé de petits choux de Bruxelles et des patates douces.
Vous pouvez avoir Légumes rôtis au fours (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Légumes rôtis au fours (vegan)
- 3 carottes.
- 2 panais.
- 1 pomme de terre.
- 2 patates douces.
- 1 gros navet.
- 10 topinambours.
- Sel.
- Poivre.
- Herbes de Provence.
Rien que le mélange des couleurs est un régal. En ce moment, j'ai une passion pour les aubergines, courgettes, tomates, poivrons et légumes rôtis. J'en fais (presque) à toutes les sauces, comme on dit ! et aujourd'hui, c'est des aubergines et légumes rôtis au four. En même temps, c'est tellement bon.
Légumes rôtis au fours (vegan) étape par étape
- Couper les légumes en morceaux sans les éplucher si ils sont bios et les mettre dans un plat allant au four..
- Arroser d'un filet d'huile. Assaisonner à votre goût, (pour moi, sel, poivre, herbes de Provence).
- Cuire au four à 190° pendant 50 mn..
C'est sain aussi puisque je n'utilise pas de matière grasse. Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs et parmi eux, il y'en a certains que je fait très souvent! C'est que j'appelle : mes plats chouchous. C'est le cas des légumes rôtis. Rôtir ses légumes est très simple. cette cuisson évite la friture et leur amène fondant et croustillant à la.