Resette Délicieuses Steak de patate douce (végétariens)

Steak de patate douce (végétariens). Dry-aged, pasture-raised & full of flavor. Aujourd'hui je partage avec vous une recette de galette végétarienne de patate douce et quinoa dénichée chez Sabnpepper. J'aime bien cuisiner ce genre de steack végétarien, ça permet de manger des légumes sous différentes formes, que ce soit des galette quinoa betterave ou des galette de chou-fleur par exemple.

Lasagnes aux steaks végétariens Purée de patates douces Purée de patates douces au Thermomix. la recette Steak végétarien à la patate douce violette et aux haricots rouges. Courgette, patate douce et pois chiche s'invitent dans votre assiette pour un steak végétarien dé-li-cieux ! Garnissez votre burger de vos condiments préférés, un peu de sauce et c'est prêt. À table ! Vous pouvez avoir Steak de patate douce (végétariens) en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Steak de patate douce (végétariens)

1. 200 g patate douce.
2. 125 g lentilles corailles.
3. 1/2 oignon émincé finement.
4. 1 gousse d'ail.
5. 1 cuillère à café vinaigre balsamique.
6. 1 oeuf.
7. 13 g farine de blé.
8. 12 g chapelure.
9. 1 cuillère à soupe paprika.
10. 1 cuillère à soupe cumin.
11. Sel.
12. Poivre.

Voir la recette : Burger végétarien avec courgettes, patates douces et pois chiches; Mon livre : Ajouter la recette Steaks végétariens aux légumes et flocons d'avoine. En cuisine avec cette belle idée de recette de steaks végétariens aux légumes et flocons d'avoine. Pour plus de goût, transférer ensuite les burgers dans une poêle avec un peu d'huile à feu moyen et faire dorer de chaque côté pendant quelques minutes. Tajine de courgettes, patates douces et raisins secs Voir la recette.

Steak de patate douce (végétariens) étape par étape

1. Épluchez et coupez votre patate douce en petit dés. Faites la cuire 20 minutes puis écrasez la en purée..
2. Faites cuire vos lentilles corailles 10 à 15 minutes. Les mélanger acec votre purée de patate douce..
3. Faites revenir vos oignons dans une poêle, rajouter l'ail écrasé et le vinaigre balsamique. Rajouter ça au mélange précédent puis rajouter l'oeuf la farine la chapelure et les épices. Saler et poivrer..
4. Former vos steak et enfourner 15 minutes à 280 degrés..

Faites cuire la patate douce avec la peau dans un grand volume d'eau. Le bon mix pour le steak pois chiches et patate douce: patate douce + pois chiches + riz complet + oignon rouge + ail + persil + noix + huile d'olive + vinaigre de cidre + cumin Pour le burger de patate douce d'aujourd'hui, je suis de nouveau allée faire un tour chez Hélène car je me rappelais y avoir aperçu de jolis burgers dodus et tout colorés. Et comme une patate douce se promenait justement dans ma cuisine et s'ennuyait toute seule, je lui ai trouvé de l'occupation avec Monsieur Oignon et Mesdames Quinoa. Pesez les patates douces, lavez ou épluchez les deux types de pommes de terre, puis coupez-les en gros morceaux. Émincez ou écrasez l'ail. Épépinez et émincez le piment rouge. Taillez les oignons nouveaux en fines rondelles et réservez le blanc d'un oignon par personne.