Pancakes aux légumes. Si vos enfants ne sont pas très amis avec les légumes , voila une idée qui vas les réconcilier avec courgette, carottes épinards.etc `des pancakes aux légumes que vous pouvez décliner à l'infini en variant les légumes ajouter du thon, poulet émietté etc. Facile à réaliser, économique et original, ce plat est idéal pour un repas. Pancakes légers aux petits légumes et au fromage.
Aujourd'hui je vous propose une recette simple à réaliser pour faire manger des légumes aux enfants!
Mes trois loulous raffolent des légumes et ils ont vraiment aimé ces pancakes avec un peu de fromage à tartiner au dessus !!
Aujourd'hui je vous propose une recette simple à réaliser pour faire manger des légumes aux enfants!
Vous pouvez cuisiner Pancakes aux légumes en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Pancakes aux légumes
- 130 g farine.
- 3 œufs.
- 120 ml lait.
- 2 carottes.
- 1 courgette.
- 1 oignon jaune.
- 1 gousse d'ail.
- 60 g d'emmental râpé.
- Persil.
- Sel et poivre.
Mes trois loulous raffolent des légumes et ils ont vraiment aimé ces pancakes avec un peu de fromage à tartiner au dessus !! Râper le comté. Éplucher et dégermer la gousse d'ail, la hacher finement. Faire fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et verser sur le mélange précédent. Ajouter les œufs légèrement battus et mélanger au fouet.
Pancakes aux légumes instructions
- Râper les carottes et la courgette et réserver..
- Émincer l'oignon, le faire dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive, à mi cuisson ajouter l'ail haché et réserver..
- Dans un récipient, battre les oeufs, ajouter la farine, le lait, le sel et le poivre et mélanger. Ajouter le fromage râpé, l'oignon et l'ail, les carottes, la courgette râpées et le persil et mélanger..
- Dans une poêle légèrement graissée avec de l'huile d'olive entre chaque pancakes, verser une 2/3 càs de pâte, étaler légèrement et laisser cuire quelques minutes de chaque côté, à feu doux..
Pancakes coréens aux légumes Je vous propose de réaliser une version végétalienne tirée du livre de Marie Laforêt, Vegan. Ces pancakes sont simples à faire et on peut les personnaliser à souhait en utilisant les légumes en fonction des saisons. Râpés de légumes, confiture d'oignons rouges et maquereaux grillés. Cake au poulet, tomates, olives et mozzarella. Pancakes salés de pommes de terre.