La ratatouille de papa.
Vous pouvez avoir La ratatouille de papa en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et La ratatouille de papa
- 1 aubergine.
- 3 courgettes.
- 1 poivron rouge.
- 1 oignon.
- 3 gousses d'ail.
- 1 brin de thym.
- 3 feuilles de laurier.
- Sel.
- Poivre.
La ratatouille de papa étape par étape
- Émincer poivrons et oignons en lamelles, faire revenir et fondre dans une poêle chaude avec de l'huile (généreusement)..
- Couper les tomates en tranches, les ajouter avec le laurier, thym et ail haché.
- Couper les aubergines en rondelles, les faire revenir à part dans un peu d huile pendant 15 min, faire de même avec les courgettes. Les légumes ne doivent plus être fermés..
- Ajouter courgettes et aubergines au premier mélange..
- Prolonger la cuisson sur petit feu pendant 10 min.
- Saler et poivrer.