Cupcakes salés, ratatouille et feta. Découvrez la préparation de la recette "Cupcakes salés, ratatouille et feta" : - Lavez les légumes, coupez-les en tout petits dés.- Pelez et émincez l'ail et l'oignon.- Lavez et séchez. Parfait pour un apéro dinatoire, ou en entrée avec une salade composée #lundivert #cuisineenfant Incorporez la pâte à la ratatouille. Répartissez dans des moules à muffins et parsemez du reste des herbes.
Des petites muffins que j'ai déjà eu l'occasion de faire avec des restes de ratatouille c'est délicieux.
Le temps n'est pas forcément au beau fixe ces derniers jours en Alsace.
Que cela ne tienne, même si l'été s'éloigne petit à petit, on continue les apéros! 🙂.
Vous pouvez avoir Cupcakes salés, ratatouille et feta en utilisant 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Cupcakes salés, ratatouille et feta
- 1 aubergine.
- 1 courgette.
- 1 tomate, ou quelques tomates confites.
- 1 oignon.
- 1 gousse d'ail.
- 4 oeufs.
- 220 Gr farine.
- 1 sachet de levure.
- huile d'olive.
- 10 cl lait.
- 100 Gr Feta.
- Herbes de Provence.
- Sel, poivre.
Je vous propose du coup une recette de cake salé aux olives, fêta et basilic. Je l'ai fait pour la soirée de départ de Nina alias Call Me Voyou. Elle voulait faire un apéro veggie friendly du coup j'ai. Envie de Cupcakes ratatouille et feta ?
Cupcakes salés, ratatouille et feta étape par étape
- Laver les légumes, les éplucher et les couper en petits dés. Les Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et des herbes de Provence. Réserver..
- Allumer le four à 180 degrés..
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivre, jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporer les légumes, et remplir des petits moules à muffin. Sur le dessus, ajouter la fêta égoutée en coupée en petits morceaux..
- Enfourner pendant 20 minutes et server tiède..
Découvrez cette recette de cupcakes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Cake à la feta aux herbes et au jambon cru. Cake à la feta, 'Ciel mon marisse"'! Cake d'été : feta et herbes fines et chantilly de jambon. Je tenterais, un jour prochain !