Les Resettes de Délicieux Salade Roquette - épinard - patates douces

Salade Roquette - épinard - patates douces.

Vous pouvez cuisiner Salade Roquette - épinard - patates douces en utilisant 14 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Salade Roquette - épinard - patates douces

1. 1 patate douce.
2. 1 poignée de roquettes.
3. 1 poignée de jeunes pouces d'épinard.
4. 2 cuillères à soupe fromage de chèvre frais.
5. 2 pincée de Gomasio.
6. 1 cuillère à soupe cramberry.
7. 1 échalotte.
8. 4 radis.
9. 2 cuillères à café vinaigre balsamique.
10. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
11. 1 cuillère à soupe d'huile de noix.
12. 1 cuillère à soupe miel liquide.
13. poivre du moulin.
14. sel.

Salade Roquette - épinard - patates douces étape par étape

1. Éplucher la patate douce et rincer les feuilles de roquettes et épinards..
2. Couper en lamelles la patate douce et préchauffer votre four à 240°C..
3. Disposer les lamelles de patates douces dans un plat avec un filet d'huile d'olive et du sel, puis enfourner durant 15 min..
4. Découper en rondelle vos radis, ici j'ai choisi des radis glaçons que l'on trouve facilement en automne et qui sont délicieux !.
5. Préparer votre vinaigrette en commençant par un peu de sel, de poivre puis le vinaigre balsamique, le miel, l'huile d'olive et l'huile de noix..
6. Ajouter à la vinaigrette l'échalote et mélanger..
7. Disposer dans une assiette les feuilles, les cranberry, le gomasio, le chèvre frais..
8. Enfin ajouter les patates douces tièdes et arroser avec la vinaigrette. saupoudrer d'un peu de gomasio et enfin déguster ! Un déjeuner délicieux et équilibré..