Tian de poireaux. Incorporez le vin blanc, l'ail haché, et assaisonnez d'herbes de Provence. Dans un plat, déposez alternativement poireaux et pommes de terre. Comment j'ai changé de vie - J'adore les tians.
Tian de pommes de terre et poireaux.
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Vous pouvez cuisiner Tian de poireaux en utilisant 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Tian de poireaux
- 3 poireaux moyens.
- 3 pommes de terre.
- 1 oignon.
- 1 gousse d'ail écrasée.
- 30 cl bouillon de légumes.
- Huile d'olive.
- Sel, poivre, thym, romarin, laurier.
- 2 pincées de sucre.
La recette par La p'tite cuisine de Pauline. La recette facile du tian de morue à la vapeur. Coupez les pommes de terre en rondelles fines. Faites de même avec les poireaux.
Tian de poireaux étape par étape
- Éplucher les pommes de terre et l'oignon et les couper en tranches fines..
- Éplucher et nettoyer les poireaux (ne laisser que 10cm de vert) les couper en 4 tronçons puis en deux dans la longueur..
- Faire bouillir 1l d'eau salée et plonger les poireaux dedans. Laisser 2 mn et égoutter..
- Badigeonner une plaque de four à l'huile d'olive et déposer les rondelles de pommes de terre et d'oignon. Saler poivrer et ajouter le thym, romarin et laurier et l'ail écrasé..
- Disposer dessus les poireaux et ajouter le bouillon. Assaisonner à nouveau et ajouter le sucre..
- Enfourner à four chaud (200°) pour 30 à 35mn. Le bouillon doit être évaporé..
- Servir bien chaud..
Les recettes saines et légères sont les bienvenues avant les fêtes ! Ajouter le tout au poireau, couvrir. Ingrédients: pomme de terre,oignon,courgette,huile d'olive (elle peut-être aromatisée à l'ail!!),poivre,sel,gruyère râpé. Tian de poireaux Réalisation modifiée à ma façon de la recette des poireaux au four de Oui! Choisissez un plat passant au four et alternez les couches de pommes de terre, de poireaux et champignons, de sauce au chèvre.