Rouleaux de printemps aux fruits (vegan). Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Revisitons cette recette vietnamienne version sucrée et fruitée pour ravir les papilles ! On se munit des fruits que l'on a chez soit, plus il y a de couleurs, plus.
Aujourd'hui, j'avais envie de faire des rouleaux de printemps mais je ne savais pas à quoi, je ne mange jamais les mêmes rouleaux, ça m'ennuie.
Les rouleaux de printemps peuvent être personnalisés à l'infinie.
En effet le chou rouge peut être remplacé par du chou kale, les vermicelles par des pousses de soja.
Vous pouvez cuisiner Rouleaux de printemps aux fruits (vegan) en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Rouleaux de printemps aux fruits (vegan)
- 4 feuilles de riz.
- 1/2 pomme coupée en lamelles.
- 1/2 banane coupée en rondelle.
- 4 fraises coupées en tranche dans la longueur.
- 2 carrés de chocolat.
- De la crème soja.
La manque peut être remplacée par du pamplemousse ou de l'ananas et vous pouvez également saupoudrer les vermicelle de graines de sésame ou de pavot pour le goût et la déco. Mettez-le au frigo en attendant de le déguster. Répétez l'opération avec tout le reste des ingrédients. Astuce: au moment de commencer à assembler un rouleau de printemps, mettez une Et le canard se marie à merveille avec le sucré, alors j'ai opté pour l'un de mes fruits exotiques préférés pour l'accompagner : la mangue.
Rouleaux de printemps aux fruits (vegan) étape par étape
- Humidifier les feuilles de riz pour qu'elle soient bien souples..
- Disposer les lamelles de pomme, puis les morceaux de banane, puis les tranches de fraise..
- Commencer par rouler la feuille de riz pour entourer les fruits, puis rabattre les côtés sur toute la longueur et rouler la galette jusqu'au bout..
- Sauce au chocolat : Faire fondre les carrés de chocolat au micro-ondes et ajouter un peu de crème soja (ou autre) pour l'allonger et éviter que le chocolat durcisse. La sauce doit être souple et onctueuse..
Et quoi de mieux pour accompagner ces rouleaux de printemps qu'une petite sauce aux cacahuètes venant relever le tout, dont je vous donne la recette plus bas également. Frais et légers, les rouleaux de printemps sont une spécialité vietnamienne souvent proposée dans les restaurants chinois. La recette des rouleaux de printemps est facile. Vous en trouverez ici plusieurs variantes. Les rouleaux de printemps se composent d'une galette de riz que l'on garnit d'une feuille de salade.