Salade de chou rouge et chou blanc (vegan). Emincez le chou rouge et le chou blanc à la mandoline, puis réunissez-les dans un saladier. Pelez et émincez l'oignon rouge, ajoutez-le et mélangez délicatement. Pelez et râpez les carottes, ajoutez-les également.
Résultat: une salade colorée et vitaminée qui a plu à toute la famille!
Saine et savoureuse, la salade de chou rouge fait partie des entrées originales très appréciées.
Variante du fameux chou blanc, la salade de chou rouge se prépare rapidement et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.
Vous pouvez cuisiner Salade de chou rouge et chou blanc (vegan) en utilisant 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Salade de chou rouge et chou blanc (vegan)
- 350 g chou rouge.
- 350 g chou blanc.
- 3 cs d'huile d'olive.
- 2 cs vinaigre balsamique.
- 2 pommes.
- 1 cc sel.
- 50 g raisins secs.
- 50 g noix de Grenoble.
Agrémentez vos salades de chou rouge avec du persil plat, du vinaigre, ou de la vinaigrette blanche. On peut le manger aussi bien cru que cuit. Et cru, il rappelle très clairement le chou blanc avec son côté très croquant. Lorsque je fais de genre de salade, je n'ai pas une recette, mais plutôt une « formule » qui marche à tous les coups : du chou, des fruits (pommes ici), des carottes qui croquent, des fruits secs (cranberries cette fois ci mais.
Salade de chou rouge et chou blanc (vegan) instructions
- Couper les choux en lanières grossières, les pommes en 4 et mettre tous les ingrédients sauf les raisins secs et les noix dans la cuve du robot..
- Mixer vitesse 5 par paliers de 5 sec. (adapter le temps à la grosseur des morceaux que vous souhaitez)..
- Mettre dans un saladier, ajouter les raisins secs et les noix et bien mélanger. A consommer bien frais avec en accompagnement une pomme de terre tiède..
Ingrédients: chou rouge,chou blanc,mayonnaise (maison ou achetée),yaourt grec. Ingrédients: chou rouge bien serré,huile d'olive,vinaigre. Ingrédients: chou rouge,chou blanc,mayonnaise (maison ou achetée),yaourt grec. La salade de chou rouge est un choix intéressant en cuisine. Tout d'abord car le chou rouge se conserve parfaitement au frigo pendant plusieurs semaines, il est facile d'avoir un chou d'avance et de l'utiliser petit à petit au fil de vos envies.