🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰. Eh oui, votre délicieux dessert devra passer quelques heures au réfrigérateur avant d'être dégusté. Pour la déco du cheesecake, vous pouvez varier les. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.

Ici, la pâte est une pâte sucrée (celle de Conticini que je trouve excellente) et l'appareil est composé de fromage frais type philadelphia, œufs, sucre et fruits rouges. Bonjour à tous , Je suis ravie de vous proposer cette recette de cheesecake super délicieuse. Oui oui je sais vous allez me dire encore un ? mais que voulez vous ? Vous pouvez avoir 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 en utilisant 18 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰

Pour le fond sablé.
120 g biscuits spéculoos.
60 g beurre fondu.
40 g pistaches concassées finement.
Pour la garniture.
600 g fromage blanc à la crème philadelphia.
200 g chocolat blanc.
50 g beurre.
3 sachet d'agar-agar.
1 sachet de sucre vanillé.
100 ml crème liquide entière.
1 cuillère à café d'arôme de pistaches.
Pour le miroir rouge.
1 bocal de confiture de fraises bonne maman.
10 framboises.
1 sachet d'agar-agar.
1 cuillère à café d'eau de rose.
Des framboises pour la déco.

Quand on aime on ne compte pas. Et comme on est juste avant chavouot cette recette tombe à pic. Enduisez un moule démoulable de beurre et recouvrez le fond et le contour avec du papier de cuisson. Broyez les biscuits avec le beurre dans un robot culinaire.

🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 étape par étape

Fond sablé: Mixez les spéculoos finement et mélangez-les avec le beurre fondu et les pistaches concassées. Chemisez le fond d'un moule à charnière, puis versez dedans cette préparation. Il faut bien aplatir avec une cuillère..
Mettez au frigo le temps de préparer la garniture..
La garniture: Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre. Pendant ce temps lissez le fromage blanc avec un batteur. Ajoutez-y le chocolat fondu, le sucre vanillé et l'arôme de pistaches. Mélangez et conservez..
Dans une petite casserole, faites fondre l’agar-agar dans la crème liquide à l'aide d'un fouet, puis portez à ébullition. Versez la crème sur le mélange fromage blanc-chocolat, puis faites-les bien incorporer à l'aide d'une spatule..
Sortez le fond sablé du frigo, et versez par dessus la crème ultra-onctueuse. Laissez à température ambiante pendant 10-15 minutes, puis remettez au réfrigérateur pendant toute une nuit..
Miroir rouge: Le lendemain, mixez la confiture avec les framboises, puis versez le coulis dans une casserole, ajoutez-y l'eau de rose, puis l’agar-agar. Faites chauffer le coulis jusqu'à ébullition..
Sortez le cheesecake du réfrigérateur, grattez la surface avec une fourchette pour bien faire adhérer le coulis..
Versez le coulis encore chaud sur la garniture et laissez prendre quelques minutes. Remettez au réfrigérateur pendant 1 heure, jusqu'à ce que le miroir ait bien pris..
Garnissez selon votre goût avec des fraises, des framboises ou dégustez-le tel quel tout simplement..
Bonne dégustation😋.

Répartissez le mélange des biscuits sur le fond du moule et lissez avec le bout arrondi d'une cuillère. Cheesecake minute aux fruits rouges bio home made gluten free xylitol cheesecake fromage de brebis fromage frais brocciu fromage basilic framboises cerises fraise sucre dessert. Une recette très facile à réaliser pour bluffer vos invités. On ne résiste pas à un bon cheesecake bien moelleux et fondant pour le dessert :-) Composé de lait concentré et garni d'une compotée de fruits rouges, cette recette hyper facile à faire vous permettra de terminer votre repas en beauté. Testé et approuvé par toute l'équipe, on vous livre notre préparation pas à pas ci-dessous : Cheesecake au fromage blanc et fruits rouges; Cheesecake au fromage blanc et fruits rouges Une recette de cheesecake facile par calamity-jane.